Dendeng Sapi Balado (Pedas Manis). Lihat juga resep Dendeng Sapi Balado (Pedas Manis) enak lainnya. Dendeng Sapi Balado Pedas Manis. cabe rawit, bawang putih, bawang merah, cabe lombok, Garam, Ladaku, Sereh, Daun salam. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya.
Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat.
Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya.
Maka jangan khawatir, kali ini kami akan berbagi resep mudah dan praktis membuat dendeng daging.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Dendeng Sapi Balado (Pedas Manis) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dendeng Sapi Balado (Pedas Manis) yuk!
Bahan Dendeng Sapi Balado (Pedas Manis)
- Diperlukan 350 gr daging sapi.
- Diperlukan 10 cabe merah keriting.
- Dibutuhkan secukupnya Gula Merah.
- Sediakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdm gula.
Dendeng balado adalah khas Padang ini terbuat dari bahan dasar daging sapi pilihan yang bisa dibuat basah namanya dendeng balado basah cabai Sedangkan untuk rasa bumbu sambal baladonya bisa disesuaikan, misal, manis, asin, pedas, super pedas dan gurih atau sesuai aneka kreasi bikin sendiri. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.
Langkah-langkah memasak Dendeng Sapi Balado (Pedas Manis)
- Iris tipis daging sapi. Blender bumbu halus.
- Masukkan daging dan bumbu lalu tambahkan air secukupnya. Ungkep hingga air menyusut. Tiriskan.
- Goreng daging dengan api kecil.
- Blender kasar cabe merah keriting. Tumis kemudian tambahkan gula merah sesuai selera.
- Masukkan daging yang sudah di goreng. Aduk rata..
- Siap disajikan dengan nasi panas 🍚🥓.
Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan. Berikut ini ada rekomendasi resep dendeng sapi sederhana dengan bumbu balado yang nikmat. Cara membuat dendeng sapi sebenarnya juga tidak terlalu sulit, namun memang memerlukan beberapa langkah memasak untuk membuat rasa yang nikmat.
