Cara Memasak Dendeng balado Untuk Pemula!

Dendeng balado. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.

Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di Tidak hanya di ibukota Sumatera Barat itu saja kita bisa menemukan penjual dendeng balado. Lihat juga resep Dendeng balado enak lainnya! Teman-teman dapat menyiapkan Dendeng balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dendeng balado!

Bahan Dendeng balado

1. Sediakan seperlunya Daging.
2. Dibutuhkan Daun jeruk 5 lembar.
3. Diperlukan secukupnya Cabe merah.
4. Sediakan 2 bj Tomat merah.
5. Siapkan Bumbu ungkep :.
6. Sediakan secukupnya Jahe.
7. Diperlukan Bawang putih.
8. Dibutuhkan Bawang merah.
9. Gunakan 2 lembar Daun salam.
10. Gunakan 2 bj Sereh.

Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.

Langkah-langkah membuat Dendeng balado

1. Haluskan bumbu ungkep (jahe, bawang merah, bawang putih).
2. Masukkan daging kedalam bumbu ungkep tanbahkan air secukupnya...ungkep smpai empuk.
3. Setelah empuk, potong2 daging sesuai selera.
4. Lalu geprek daging (jgn trlalu hancur).
5. Selanjutnya goreng daging (sebentar saja, jgn terlalu garing nnti alot jdinya).
6. Goreng cabe merah dan tomat, lalu tumbuk.
7. Tumis cabe, masukkan daging...beri penyedap cek rasa.

Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat. Jadi dendeng bisa menjadi alternatif suguhan bagi tamu atau keluarga. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process.