Resep: Dendeng balado yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan .

Dendeng balado. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.

Dendeng balado Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di Tidak hanya di ibukota Sumatera Barat itu saja kita bisa menemukan penjual dendeng balado. Lihat juga resep Dendeng balado enak lainnya! Teman-teman dapat menyiapkan Dendeng balado hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dendeng balado yuk!

Bahan Dendeng balado

  1. Siapkan 500 gram daging iris tipis.
  2. Sediakan 3 buah Bawang putih. Haluskan.
  3. Gunakan 1 sdt Garam.
  4. Dibutuhkan Bumbu sambal:.
  5. Sediakan 1/4 kg. Cabe merah. Tumbuk kasar.
  6. Diperlukan 3 bawang merah iris tipis.
  7. Diperlukan 1/2 sdt Bubuk kaldu (optional).
  8. Sediakan Minyak secukup nya untuk menggoreng daging dan tumis sambal.

Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.

Cara membuat Dendeng balado

  1. Aduk irisan daging dengan bawang putih dan garam. Diam kan kurleb 15 menit..
  2. Masak daging dengan api sedang hingga iar keluar dan daging empuk. Jangan Di tambah air ya..
  3. Setelah empuk angkat daging lalu goreng sebentar aja. Sisihkan.
  4. Sambal balado:.
  5. Tumis semua bumbu sambal dalam minyak panas. Masak hingga semua bahan matang. Bumbui dengan garam dan bubuk kaldu buka suka. Tes rasa. Jika sudah pas. Matikan api dan masukan daging yg sudah Di goreng. Selesai deh. Tiggal siapin nasi panas dan sayuranya. Selamat makan!!.

Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat. Jadi dendeng bisa menjadi alternatif suguhan bagi tamu atau keluarga. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process.