Resep: Dendeng Balado yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan .

Dendeng Balado. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.

Dendeng Balado Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di Tidak hanya di ibukota Sumatera Barat itu saja kita bisa menemukan penjual dendeng balado. Lihat juga resep Dendeng balado enak lainnya! Sobat dapat membuat Dendeng Balado hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dendeng Balado yuk!

Bahan Dendeng Balado

  1. Sediakan 250 gr daging sapi khas.
  2. Dibutuhkan Bumbu ungkep daging:.
  3. Sediakan 2 siung bawang putih.
  4. Dibutuhkan 1 siung bawang merah.
  5. Gunakan secukupnya Jahe.
  6. Gunakan Ketumbar secukupny.
  7. Siapkan secukupnya Lengkuas.
  8. Siapkan secukupnya Daun salam.
  9. Gunakan 1 batang serai.
  10. Sediakan Mentega (untuk menggoreng daging).
  11. Dibutuhkan Bumbu giling:.
  12. Siapkan 15 buah cabai merah.
  13. Gunakan 4 siung bawang putih.
  14. Sediakan 2 siung bawang merah.
  15. Siapkan secukupnya Garam.
  16. Siapkan secukupnya Gula.
  17. Siapkan secukupnya Msg.

Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.

Cara membuat Dendeng Balado

  1. Pertama iris daging tipis2 lalu cuci bersih. Kemudian haluskan bumbu ungkep, ungkep daging bersama bumbu hingga daging empuk.
  2. Kemudian panaskan mentega lalu goreng daging sebentar saja. Setelah digoreng gepuk2 daging..
  3. Haluskan bumbu giling, jangan terlalu halus ya moms 😁 lalu tumis bumbu giling hingga harum, beri sedikit air beri gula garam dan msg lalu masukkan daging aduk2. Koreksi rasa😊. Selamat mencoba moms😘.

Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat. Jadi dendeng bisa menjadi alternatif suguhan bagi tamu atau keluarga. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process.