Dendeng paru balado. Dendeng Paru Balado │ Cow Lung 'Dendeng' with Chilli Our Cow Lung 'Dendeng' with Chilli is one of the best Minangkabau dishes from Padang. Resep Dendeng Paru Kering Renyah Balado Padang Sederhana Spesial Asli Enak. Dendeng masak kering garing spesial khas Minang Kabau, sedangkan dendeng paru sapi balado basah cabai.
Masakan khas Minang ini berbahan Paru Sapi yang telah direbus, diungkep dengan bumbu dan rempah kemudian digoreng sampai garing dan renyah namun masih. Dendeng paru is a specialty consisting of beef lungs that is traditionally consumed in Singapore, Malaysia, and Indonesia. It is a sort of beef lung jerky made by boiling beef lungs which are later thinly. Kamu dapat membuat Dendeng paru balado hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dendeng paru balado yuk!
Bahan-bahan Dendeng paru balado
- Dibutuhkan 1/2 kg paru.
- Dibutuhkan 3 butir bawang putih.
- Siapkan 3 cabe merah.
- Dibutuhkan 5 cabe rawit (me skip karna anak2 ga doyan pedes).
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
Lihat juga resep Dendeng balado enak lainnya! Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.
Cara memasak Dendeng paru balado
- Cuci bersih paru lalu tiriskan.
- Rebus paru pake bawang putih di geprek ampe terlihat empuk baru angkat parunya ditiriskan.
- Kalau sudah dingin potong2 selera ya setelah itu goreng paru ampe kering sisihkan.
- Bumbu semua dihaluskan jangan terlalu lembut ya agak kasar aja lalu goreng sampe harum dan koreksi rasa kalau bumbu udah aga dingin baru masukan paru nya sampe rata.
- Selamat mencoba.
Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado. Supaya lebih bervariasi, coba kamu olah menjadi dendeng balado khas Padang.. Nah, Dendeng Balado dan Dendeng Paru Balado dari Primadona Food gak ketinggalan menjadi bekal setiap kali sang bocah menampilkan karyanya di luar negeri. Resep Dendeng balado basah oleh Xander's Kitchen. Ordered dendeng balado but got rendang instead.