Cara Memasak Dendeng Balado Untuk Pemula!

Dendeng Balado. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.

Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di Tidak hanya di ibukota Sumatera Barat itu saja kita bisa menemukan penjual dendeng balado. Lihat juga resep Dendeng balado enak lainnya! Sobat dapat membuat Dendeng Balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dendeng Balado!

Bahan-bahan Dendeng Balado

1. Dibutuhkan 1/2 kg daging sapi.
2. Siapkan 3 buah kentang.
3. Diperlukan 1/2 ons Cabe merah.
4. Gunakan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 8 siung bawang merah.
6. Dibutuhkan 2 buah asam kandis.
7. Dibutuhkan 1/2 buah tomat.
8. Gunakan Minyak untuk menumis.
9. Sediakan Bumbu halus rebusan daging.
10. Sediakan 5 siung bawang putih.
11. Sediakan 1 ruas jahe.
12. Diperlukan secukupnya Garam.

Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.

Langkah-langkah memasak Dendeng Balado

1. Iris daging tipis2, cuci bersih lalu rebus dengan bumbu rebusan +/- 20 menit.
2. Setelah daging matang, tiriskan... lalu tokok daging (me: dgn gilingan cabe) lalu goreng hingga garing dan rapuh, sisihkan.
3. Kupas kentang, potong sesuai selera, cuci lalu goreng, sisihkan.
4. Ulek kasar cabe, duo bawang dan tomat.
5. Tumis cabe bawang dan tomat yg sudah dihaluskan hingga harum dan layu... tambah kan garam, asam kandis, dan bubuk kaldu sapi jika suka. Masak hingga matang, lalu diamkan hingga dingin... kemudian masukan daging dan kentang, siap disajikan 😊.
6. B.

Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat. Jadi dendeng bisa menjadi alternatif suguhan bagi tamu atau keluarga. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process.