Cara Memasak Dendeng Balado Legit dan Nikmat!

Dendeng Balado. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.

Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di Tidak hanya di ibukota Sumatera Barat itu saja kita bisa menemukan penjual dendeng balado. Lihat juga resep Dendeng balado enak lainnya! Kalian dapat menyiapkan Dendeng Balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dendeng Balado!

Bahan Dendeng Balado

1. Siapkan 1/4 kg Daging.
2. Sediakan Jeruk nipis.
3. Sediakan 4 siung Bawang putih.
4. Sediakan secukupnya Garam, merica, kaldu bubuk.
5. Sediakan Sambal.
6. Sediakan 1 ons Cabai.
7. Siapkan 5 siung Bawang merah.
8. Sediakan secukupnya Garam, gula.
9. Dibutuhkan Jeruk nipis.

Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.

Langkah-langkah memasak Dendeng Balado

1. Potong2 daging jangan sampai terlalu tipis. Cuci daging dan peras jeruk nipis..
2. Haluskan bawang putih, garam dan merica. Setelah halus masukkan ke daging, aduk2 sampai merata. Diamkan selama 15 menit. Setelah itu, rebus daging dan bumbu sampai air asat dan daging matang..
3. Panaskan minyak, goreng daging sampai matang dan kering..
4. Rebus cabai dan bawang merah kemudian haluskan. Panaskan minyak, tumis cabai sampai tanak dan berubah warna, masukkan gula, garam dan perasan jeruk nipis. Tes rasa..
5. Masukkan daging ke dalam sambal aduk2 secara merata. Dan siap disajikan.

Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat. Jadi dendeng bisa menjadi alternatif suguhan bagi tamu atau keluarga. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process.