6. Dendeng balado. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.
Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang.
The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal.
Lihat juga resep Dendeng balado enak lainnya!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat 6. Dendeng balado hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 6. Dendeng balado yuk!
Bahan 6. Dendeng balado
- Sediakan 1 kg daging sapi.
- Sediakan 1 ons cabe merah keriting.
- Siapkan 10 cabe rawit ijo.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Dibutuhkan 4 bawang putih.
- Gunakan sesuai selera Garam.
- Gunakan sesuai selera Gula.
- Diperlukan secukupnya Minyaak untuk menggoreng.
Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.
Cara memasak 6. Dendeng balado
- Rebus daging sapi agar empuk.. selama 10 - 20 menit.
- Setelah di rebus. Potong potong sesuai selera tipis aja. Setelah itu daging nya di tumbuk atau pukul pake cobek sampe daging nya tipis. Kemudian d goreng sampe garing..
- Giling kasar cabe, bawang merah, bawang putih. Saya pake cobek cuma di pukul2 aja ga sampe hancur banget. Gitu juga sama bawang nya..
- Goreng cabe dengan minyak yang sedikit saja. Agar menjadi dendeng balado kering. Setelah agak matang. Masukan daging. Tutup sebentar. Agar meresap. Sajikan.
Reff : C G goyang dendeng balado abang Am Em nasinya beras solok abang F C yang bergoyang lidahnya bergoyang Dm G yang makan lidahnya goyang goyang. Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Dendeng Balado adalah kuliner khas Minang yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu ditambahkan dengan bumbu sambal balado pedas. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil.
