Cara Memasak Dendeng Balado yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan .

Dendeng Balado. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.

Dendeng Balado Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di Tidak hanya di ibukota Sumatera Barat itu saja kita bisa menemukan penjual dendeng balado. Lihat juga resep Dendeng balado enak lainnya! Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Dendeng Balado hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dendeng Balado!

Bahan Dendeng Balado

  1. Diperlukan 750 gr Daging.
  2. Sediakan 7 siung bawang putih.
  3. Dibutuhkan Secukupnya garam & merica.
  4. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
  5. Gunakan Bahan sambal.
  6. Gunakan 300 gr cabe (cabe merah, cabe keriting, cabe rawit).
  7. Diperlukan 200 gr bawang merah.

Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.

Langkah-langkah membuat Dendeng Balado

  1. Potong tipis daging, lumuri dg bawang putih cincang, merica dan garam. Aduk rata, diamkan selama 15 menit. Kemudian rebus hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
  2. Goreng daging sebentar. Angkat. Tiriskan..
  3. Uleg kasar bumbu sambal.
  4. Tumis bumbu sambal hingga harum dg minyak sisa menggoreng daging. Beri jeniper, garam dan sedikit gula. Masak hingga bau langu hilang. Masukkan daging ke dalam sambal. Aduk rata dan sajikan.

Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat. Jadi dendeng bisa menjadi alternatif suguhan bagi tamu atau keluarga. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process.