Dendeng balado alakadarnya. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang.
Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering.
Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado.
Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.
Teman-teman dapat memasak Dendeng balado alakadarnya hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dendeng balado alakadarnya!
Bahan Dendeng balado alakadarnya
- Sediakan 250 gr sapi.
- Dibutuhkan 4 pc bawang putih.
- Sediakan sedikit Merica.
- Diperlukan garam.
- Gunakan Bumbu ulek.
- Dibutuhkan 10 pc Cabe.
- Diperlukan bawang merah 1/2 (karena bawang disni ukurannya sama dg bombay).
- Diperlukan Air jeruk nipis.
- Siapkan 1 biji Gula.
Lihat juga resep Dendeng paru balado enak lainnya. Dendeng balado. daging, cabe keriting, bawang merah uk sedang, tomat, Bahan rebusan, jahe, Santan klw ada,klw nggak ada air putih biasa. Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian dikeringkan.
Langkah-langkah membuat Dendeng balado alakadarnya
- Sy beli sapi yang kotak", saya getok" hingga agak pipih. Lalu rebus dg air secukupnya hingga daging empuk.
- Tiriskan daging lalu goreng dg minyak panas.
- Ulek bumbu, sebelum diulek boleh di rebus sbentar agar gampak di ulek. Lalu ulek kasar.
- Angkat daging goreng stengah matang, lalu sisa minyak td gunakan utk menumis bumbu.
- Campurkan daging dan goreng hingga meresap.
- Selesai.
Dendeng Balado biasanya disajikan dalam bentuk kering. Namun kali ini tak ada salahnya mencoba membuat dendeng balado lambok (lembap). Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Memasak resep dendeng balado basah asli Padang itu bukan soal main-main.
