Dendeng Balado asli ❤️. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang daging, soto daging, semur daging dan yang lainnya.
Karena di dalamnya berisi jutaan cerita Atau bersama saya di sini, mari kita coba resep dendeng balado basah asli Padang yang cara membuatnya membutuhkan ketekunan dan perhatian penuh.
Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering.
Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Dendeng Balado asli ❤️ hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dendeng Balado asli ❤️ yuk!
Bahan Dendeng Balado asli ❤️
- Dibutuhkan 500 gr daging.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Siapkan 5 Bawang Merah.
- Gunakan 2 Bawang Putih.
- Diperlukan 10 Cabe Merah kriting.
- Gunakan 1 tomat.
- Siapkan Secukupny garam.
- Diperlukan 1/2 sdt gula.
- Dibutuhkan Bumbu pelengkap.
- Dibutuhkan 2 lembar Salam.
- Gunakan 1 Sereh geprek.
- Gunakan Ruas Jahe geprek.
- Siapkan Ruas Lengkoas geprek.
Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. Lihat juga resep Dendeng Balado enak lainnya. Menghabiskan stok daging agar gak mubazir melalui dendeng balado ini ❤️ Awalnya dikira ribet masak begini, ternyata memungkinkan untuk dibuat sambil momong bayi. 😁 Alhamdulillah Kalau pas direbus air kelapa kurang banyak, bisa. Resep dendeng lambok balado khas padang ala uni cheche.
Cara memasak Dendeng Balado asli ❤️
- Rebus daging menggunakan bumbu pelengkap dan air secukupnya. Lalu tambahkan 1 sdt garam. Masak sekitar 45-1 jam hingga daging empuk..
- Setelah empuk. Angkat lalu tumbuk daging hingga pipih. Lalu goreng..
- Potong kentang memanjang lalu goreng hingga agak matang..
- Tumis bumbu halus kecuali garam dan gula. Tumis hingga harum dan cabai layu, angkat lalu haluskan bumbu dan tumis kembali dengan memasukkan salam-sereh-jahe-lengkuas. Bisa menggukanan bumbu pelengkap dr rebusan daging. Tambahkan garam dan gula..
- Setelah bumbu harum, masukkan daging dan kentang, aduk hingga rata. Koreksi rasa. Siap disajikan. Semoga berhasil 😃.
Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. The balado sambal consists of chili peppers, shallots, garlic, sugar, vinegar, and water, all mashed into a rough paste. Resep Dendeng Balado Kering Renyah Pedas Khas Padang Sederhana Spesial Asli Enak. Dari namanya saja orang pasti sudah tahu, kalau resep ini berasal dari Minang, Padang, Sumatera Barat asli, bukan resepi dari Malaysia.
