Resep: Dendeng Kentang Balado 🥩🥔 Anti Ribet!

Dendeng Kentang Balado 🥩🥔. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.

The sambal is usually served on top of the meat. The beef is typically fried in the mix of reduced shallots, garlic, ginger. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Kawan-kawan dapat menyiapkan Dendeng Kentang Balado 🥩🥔 hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dendeng Kentang Balado 🥩🥔!

Bahan-bahan Dendeng Kentang Balado 🥩🥔

1. Sediakan Daging Sapi.
2. Dibutuhkan 1 buah kentang.
3. Dibutuhkan 5 buah bawang merah.
4. Gunakan 2 buah bawang putih.
5. Dibutuhkan 10 batang cabe merah.
6. Gunakan 5 batang cabe rawit.
7. Diperlukan 1 buah tomat.
8. Sediakan Garam.
9. Sediakan Gula.
10. Diperlukan Minyak untuk menggoreng.

Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang daging, soto daging, semur daging dan yang lainnya. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya.

Cara memasak Dendeng Kentang Balado 🥩🥔

1. Potong daging sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan. Rebus hingga empuk..
2. Kupas kentang, potong sesuai selera, cuci bersih, titiskan..
3. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng kentang hingga matang, angkat tiriskan. Setelah itu goreng daging yang sudah direbus tadi. Goreng dengan api sedang cenderung kecil, angkat lalu tiriskan, dan tumbuk/ pukul² daging hingga pipih, jgn sampai hancur..
4. Blender bawang merah putih, cabe merah, rawit, dan tomat. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yg sudah diblender, masak dengan api sedang, masak hingga layu, kemudian tambahkan garam dan gula, koreksi rasa, jika dirasa sudah pas, masukkan kentang dan daging. Aduk dan masak sebentar dgn api kecil agar bumbu meresap. Matikan api..
5. Dendeng Balado Kentang siap disajikan dan dinikmati 😊.

Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat. Jadi dendeng bisa menjadi alternatif suguhan bagi tamu atau keluarga anda yang kurang menyukai menu ketupat dan kawan-kawannya. Ke'BaL alias Kentang Balado adalah cemilan makanan sehat dari olahan kentang pilihan yang dikombinasi. Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian dikeringkan atau digoreng.