Dendeng Balado Pete Anti Ribet. Sudah pasti hidangan makan malam dendeng balado ini lezat dan menggugah selera. Nah, jika Anda tertarik untuk mencoba, Okezone telah merangkum resep lengkap membuat dendeng paru balado anti-ribet untuk menu makan malam. Angkat tiriskan - Tumis sambal balado dan daun jeruk hingga wangi.
Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering.
Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado.
Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Dendeng Balado Pete Anti Ribet hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dendeng Balado Pete Anti Ribet yuk!
Bahan Dendeng Balado Pete Anti Ribet
- Gunakan 250 gr Daging Sapi.
- Siapkan 1/2 Papan Pete.
- Gunakan 1 bh Kentang ukuran besar.
- Dibutuhkan Bumbu Uleg.
- Dibutuhkan 5 bh Cabai Keriting.
- Gunakan 10 bh Cabai Setan orange (sesuai selera).
- Diperlukan 3 Siung Bawang merah.
- Sediakan 3 Siung Bawang putih.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Diperlukan Bahan Ungkep Daging.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar dihaluskan.
- Sediakan 1 bh jeruk nipis.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. The sambal is usually served on top of the meat. The beef is typically fried in the mix of reduced shallots, garlic, ginger.
Cara membuat Dendeng Balado Pete Anti Ribet
- Daging diiris tipis, lalu ungkep sebentar dengan bahan ungkepan tadi sambil mempersiapkan bahan yang lainnya..
- Uleg semua bahan uleg diatas, jangan terlalu halus yah ulegnya. Biar kaya dendeng padang beneran 😂.
- Panaskan minyak, goreng daging yang tadi sudah diungkep. Mau digoreng sampai agak kering gapapa, tapi kalo mamak setengah kering setengah basah sukanya..
- Setelah selesai goreng, kita tumis bumbu yang tadi sudah di uleg, ketika sudah agak wangi, masukan petai dan daun jeruk. Kemudian masukan kentang dan daging yang sudah di goreng tadi..
- Aduk sebentar, masukan garam sesuai selera sambil koreksi rasa. Kalo mamak tambah bumbu kaldu jamur sedikit (Totole). Setelah sekiranya sudah meresap dan setengah kering, matikan kompor. Dendeng siap disajikan 😁.
Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang daging, soto daging, semur daging dan yang lainnya. Kali ini, saya akan mengajak teman teman. Dendeng cumi merupakan hasil olahan olahan laut yang cukup banyak memiliki penggemar sehingga mudah diperjual belikan di pasar tradisional, supermarket atau penjualan dengan sistem online.
