Resep: Dendeng Balado yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan .

Dendeng Balado. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.

Dendeng Balado Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di Tidak hanya di ibukota Sumatera Barat itu saja kita bisa menemukan penjual dendeng balado. Lihat juga resep Dendeng balado enak lainnya! Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Dendeng Balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dendeng Balado!

Bahan-bahan Dendeng Balado

  1. Sediakan 250 gram Daging Sapi.
  2. Gunakan 7 siung Bawang Putih.
  3. Gunakan 1 sdt Garam.
  4. Siapkan 1/2 sdt Merica.
  5. Sediakan 1 sdt Gula.
  6. Diperlukan Bumbu.
  7. Gunakan 10-15 siung Bawang Merah.
  8. Sediakan 4 biji Cabai Merah besar.
  9. Diperlukan 5 biji Cabai Keriting.
  10. Dibutuhkan 7 biji Cabai Rawit.

Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.

Cara memasak Dendeng Balado

  1. Potong tipis tipis daging, lalu balurkan bawang putih yg sudah dihaluskan, garam dan merica..
  2. Presto daging sampai empuk.. saya 10 menit setelah panci presto bunyi. (Bisa juga dimasak di wajan sampai empuk).
  3. Giling atau tumbuk kasar bawang merah dan cabai semuanya.
  4. Goreng sebentar daging yg sudah lembut.
  5. Tumis bawang dan cabai sampai harum tambahkan garam dan gula..
  6. Masukkan daging yang sudah di goreng aduk rata, cek rasa.
  7. Dendeng Balado siap disantap.

Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat. Jadi dendeng bisa menjadi alternatif suguhan bagi tamu atau keluarga. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process.