Dendeng Sapi Balado. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Sajian dendeng sapi balado umumnya menjadi salah satu hidangan favorit keluarga karena rasanya yang sedap dan nikmat. Agar hidangan ini bisa ibu buat sendiri dirumah untuk keluarga tercinta.
Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering.
Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado.
Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.
Kalian dapat menghidangkan Dendeng Sapi Balado hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dendeng Sapi Balado yuk!
Bahan Dendeng Sapi Balado
- Siapkan 1/4 Dendeng Sapi.
- Siapkan 20 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 bh cabe merah.
- Gunakan 3 bh rawit setan.
Cara membuat dendeng sapi balado cukup sederhana kok, berikut ini langkah-langkah pembuatannya. Itulah resep dendeng sapi balado yang nikmat dan bisa langsung dicoba dirumah. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram.
Cara memasak Dendeng Sapi Balado
- Potong dendeng kecil², dan siapkan bahan.
- Iris tipis semuanya.
- Goreng bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan.
- Kalau udah kecoklatan masukan cabe dan rawit setan, tambahkan garam. Ga usah dikasih gula lagi ya karna dendengnya udah manis.
- Masukkan dendeng dan aduk² kasih air dikit aja biar meresap.
- Tunggu sampai agak kering, angkat dan sajikan. Dendeng balado jadi😋😋😋. Yakin ini buka puasa langsung abis.
Goreng dendeng kering ke wajan yang berisi minyak banyak dengan api sedang sampai daging berwarna agak kehitaman (jaga jangan sampai hitam hangus). Cara membuat dendeng balado basah super enak. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat. Jadi dendeng bisa menjadi alternatif suguhan bagi tamu atau keluarga. Dendeng Balado is made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies Coba '' bikin dendeng sapi balado enak banget dan daging nya super empuk Langsung saja kita.
