Cara Memasak Dendeng Balado yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan .

Dendeng Balado. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.

Dendeng Balado Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di Tidak hanya di ibukota Sumatera Barat itu saja kita bisa menemukan penjual dendeng balado. Lihat juga resep Dendeng balado enak lainnya! Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Dendeng Balado hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dendeng Balado yuk!

Bahan-bahan Dendeng Balado

  1. Sediakan 1/2 Kg daging sapi (potong tipis).
  2. Dibutuhkan 1 ons cabe merah.
  3. Gunakan 8 siung bawang merah.
  4. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
  5. Dibutuhkan Garam.
  6. Diperlukan Gula.
  7. Dibutuhkan air (untuk merebus daging).
  8. Gunakan Minyak goreng.

Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.

Langkah-langkah memasak Dendeng Balado

  1. Rebus daging hingga empuk. Setelah empuk, angkat dan pukul2 daging dengan tumbukan. Lalu goreng daging hingga kering..
  2. Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih dan cabe merah.
  3. Tumis bumbu yang telah ditumbuk kasar, hingga layu dan harum. Tambahkan garam, dan gula. Koreksi rasa. Lalu masukkan daging yang sudah di goreng sebelumnya, aduk2 hingga tercampur rata. Angkat.

Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat. Jadi dendeng bisa menjadi alternatif suguhan bagi tamu atau keluarga. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process.