Resep: Dendeng Balado Untuk Pemula!

Kumpulan Resep Masakan .

Dendeng Balado. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.

Dendeng Balado Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di Tidak hanya di ibukota Sumatera Barat itu saja kita bisa menemukan penjual dendeng balado. Lihat juga resep Dendeng balado enak lainnya! Kalian dapat memasak Dendeng Balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dendeng Balado!

Bahan Dendeng Balado

  1. Siapkan 300 gr Sapi.
  2. Sediakan 4 bh Kentang.
  3. Dibutuhkan 12 bh cabe rawit merah.
  4. Diperlukan 5 bh bawang merah.
  5. Diperlukan 5 bh bawang putih.
  6. Dibutuhkan Sedikit jahe geprek.
  7. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
  8. Diperlukan 1/2 sdt royco.
  9. Diperlukan secukupnya Minyak goreng.

Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.

Cara memasak Dendeng Balado

  1. Potong sapi tipis kemudian cuci bersih dan Rebus sapi masukkan jahe yang di geprek, rebus sampe empuk..
  2. Setelah empuk pukul hingga tipis, kemudian goreng sampai garing.. jangan terlalu lama, nanti gosong. (Gunakan api kecil).. goreng juga kentang yang sudah di potong wedges..
  3. Blender/ tumbuk cabai, bawang merah, bawang putih.. kemudian tumis hingga harum. Masukkan garam dan royco.. kemudian masukkan sapi dan kentang, adukaduk.. Voilaaaa~~ jadii dehhh 🌸.

Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat. Jadi dendeng bisa menjadi alternatif suguhan bagi tamu atau keluarga. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process.