2. Dendeng Daging dan Kentang Balado. Dendeng Balado is made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies and other ingredients. Pisahkan daging dari air kaldunya lalu goreng daging. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya.
Kali ini, saya akan mengajak teman teman.
Angkat daging dari penggorengan dan tiriskan minyaknya terlebih dahulu sebelum kita masak dan sajikan dengan bumbunya.
Setelah matang, tempatkan daging pada wadah atau piring dan sisihkan sementara.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan 2. Dendeng Daging dan Kentang Balado hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 2. Dendeng Daging dan Kentang Balado!
Bahan-bahan 2. Dendeng Daging dan Kentang Balado
- Sediakan 1/2 kg Daging, iris tipis dan 2 butir kentang.
- Sediakan Bumbu Halus untuk rebusan Daging Dendeng:.
- Dibutuhkan 8 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 2 cm Jahe.
- Dibutuhkan 1 sendok makan Ketumbar Bubuk.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Air rebusan.
- Siapkan Bumbu Cabe Ulekan:.
- Diperlukan 5 siung Bawang Merah.
- Siapkan 15 buah Cabe Merah Keriting.
- Sediakan 1 butir Tomat.
- Dibutuhkan Secukupnya Garam dan Gula.
- Sediakan Minyak Sayur untuk menggoreng.
Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan.
Langkah-langkah membuat 2. Dendeng Daging dan Kentang Balado
- Daging yang sudah diiris dan dicuci, dimasukkan kedalam panci, masukkan bumbu halus, dan tambahkan air sampai menutupi seluruh daging. Rebus sampai daging matang dan kering (air tinggal sedikit)..
- Goreng kentang dan goreng daging (sesuai selera, kalau saya suka setengah masak).
- Ulek cabe beserta bumbunya (jika mau praktis bisa juga diblender), dan masak dengan minyak penggorengan kentang dan daging. Campurkan dengan dendeng dan kentang..
- Siap disantap.
Resep Dendeng Balado enak dan mudah untuk dibuat. Agar dendeng yang dihasilkan renyah, dalam mempraktekkan resep dendeng balado ada beberapa hal yang perlu anda perhatikan, antara lain: rebus daging dalam keadaan utuh/potongan besar, saat menggoreng daging gunakan minyak. Dendeng daging sapi gurih dan empuk. Cara Membuat Donat Kentang Menul-menul dan Mulus. Pertama-tama mixer sebentar saja bahan kering seperti tepung Masukkan kentang halus, kuning telur dan susu cair, uleni hingga setengah kalis.
