Dendeng balado basah daging sapi. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya. Maka jangan khawatir, kali ini kami akan berbagi resep mudah dan praktis membuat dendeng daging.
Sebelum melihat resep dendeng balado, kita cari tau sedikit tentang dendeng itu sendiri.
Selain dendeng kering, kita juga mengenal dendeng basah yaitu irisan tipis daging sapi yang pengolahannya dengan digoreng, jadi tidak dikeringkan.
Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Dendeng balado basah daging sapi hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dendeng balado basah daging sapi yuk!
Bahan Dendeng balado basah daging sapi
- Sediakan 1/2 kg daging sapi.
- Gunakan 12 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Sediakan 7 butir bawang merah.
- Diperlukan Masako dan gula pasir secukupnya..
Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Dendeng balado adalah khas Padang ini terbuat dari bahan dasar daging sapi pilihan yang bisa dibuat basah namanya dendeng balado basah cabai merah, maupun kering yang disebut dendeng balado kering kriuk renyah crispy. Kata keluarga Nugraha yang asli Bukti Tinggi dan Ibunya dari. Cara Membuat dendeng balado: Daging sapi dibuang uratnya.
Cara memasak Dendeng balado basah daging sapi
- Rebus daging sapi sampai empuk,, potong2 sesuai seleraa,, geprek lalu goreng,, jgn terlalu kering yaa gorengnya..,, sudah matang sisihkaan...
- Blender cabe+tomat+bawangmerah.. lalu tumis sampai haruum,, masukan gula dan garam, test rasaa...
- Masukan daging sapi ke dalam bumbu,, aduk-aduk sampai rataa,, dan siap dihidangkaan..❤️❤️❤️.
Ide gagasan Membuat "Dendeng Daging Siapkan daging sapi yang telah dibersihkan dan diiris tipis, Jemur sebentar dendeng sapi sebelum digoreng agar hasilnya lebih garing dan renyah. Memasak resep dendeng balado basah asli Padang itu bukan soal main-main. Karena di dalamnya berisi jutaan cerita penuh Salah satu masterpiece dari kuliner Minang adalah dendeng balado. Daging sapi yang telah dimasak dan diiris agak tipis ini adalah karya seni. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan?
