Dendeng Balado Kentang. Lihat juga resep Udang Kentang Balado enak lainnya! Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita.
Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado.
Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang.
The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Dendeng Balado Kentang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dendeng Balado Kentang yuk!
Bahan-bahan Dendeng Balado Kentang
- Diperlukan Daging Sapi (Ga ditimbang dulu sih aku).
- Diperlukan Kentang (Aku 6 bh).
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Gunakan Kaldu Jamur (Aku: Totole).
- Sediakan Air.
- Gunakan Minyak goreng.
- Siapkan Bahan Ungkep Daging.
- Dibutuhkan 1 btg Serai.
- Gunakan Secukupnya Jahe digeprek.
- Sediakan Secukupnya Lengkuas digeprek.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Siapkan 3 Bawang putih digiling.
- Gunakan Daun salam & daun jeruk.
- Diperlukan 1 sdt Garam.
- Gunakan Cabe Giling.
- Siapkan sesuai selera Cabe merah.
- Diperlukan 6 bh Cabe Setan.
- Siapkan Bawang merah 8 bh & Bawang putih 6 bh.
- Diperlukan 1 bh Tomat.
Dendeng Balado Uni Etty. Ресторан азиатской кухни в Тангеранг. Resep Dendeng Balado enak dan mudah untuk dibuat. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat. Dendeng Balado biasanya disajikan dalam bentuk kering.
Langkah-langkah memasak Dendeng Balado Kentang
- Iris tipis dulu dagingnya dan cuci bersih, kemudian balurkan daging dengan bawang putih yang sudah digiling dan campurkan bahan lainnya. Rata dan aduk dengan spatula, tambahkan air dan rebus daging kurleb 10-15 menit. Dicek aja pake garpu udah lembut apa belum dagingnya..
- Kemudian selesai direbus daging dipipihkan, kemudian goreng. Jangan lupa kentangnya digoreng juga dulu yaa...
- Udah selesai digoreng semua. Cabe yang udah diblender tinggal dimasak sampe mateng. Sebenernya enakan digiling aja cabenya tapi aku mager mau giling jadi ya diblender aja. Jangan lupa tambahkan air, gula, garam dan kaldu penyedap masing-masing di rumah ya. Test rasa, kalo udah mateng dan pas rasanya tinggal angkat dan sajikan deehh..
Namun kali ini tak ada salahnya mencoba membuat dendeng balado lambok (lembap). Berikut ini resep dan cara membuatnya. Beranda main dish ayam-daging Dendeng Daging Kentang Balado by Mimi Joeli. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram.
