Balado udang kentang. Pedasnya mantap.makan sama balado ini bisa habisin nasi sebakul hehehe..dasar udang dengan nama udang kentang balado nikmay dan mantap makanan enak nan spesial. Bagi anda sekalian yang merasa tertarik dengan menu udang balado kentang, anda bisa. Jangan lupa (SUBSCRIBE ) ya guys Biar ada pemberitauan tentang video resep masakan aku selanjutnya.makasih buat yg udah SUBSCRIBE 🤗🤗.
Diamkan sambil menyiapkan bahan lainnya - Tumis bumbu halus.
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine.
It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil.
Teman-teman dapat menyiapkan Balado udang kentang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Balado udang kentang yuk!
Bahan Balado udang kentang
- Siapkan 500 gr udang ukuran sedang.
- Diperlukan 2 buah kentang ukuran sedang potong sesuai selera.
- Sediakan Jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk.
- Sediakan Gula, garam, merica, penyedap rasa.
- Sediakan Bahan halus (saya tumbuk kasar).
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 buah tomat ukuran sedang.
- Gunakan 15 buah cabe merah keriting (bisa campur dengan hijau).
Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang. Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang.
Langkah-langkah memasak Balado udang kentang
- Bersihkan udang, beri sedikit garam, goreng sebentar, tiriskan.
- Rendam potongan kentang dalam air garam, goreng, tiriskan.
- Tumis bumbu halus bersama dengan bumbu dapur hingga harum. Beri gula, garam, merica, koreksi rasa. Jika minyak sudah terpisah dari bumbu, masukan udang dan kentang goreng. Aduk rata, angkat..
- Catatan: untuk bahan yang dihaluskan (tumbuk kasar) sesuai selera. Makin banyak bahan, makin sedap rasanya. Saya sendiri karena kurang bawang merah, saya iriskan bawang bombay..
Sudah tak mengherankan jika menu sajian kentang yang satu ini banyak terdapat di rumah makan atau warung. Selain daging, resep udang balado, kentang balado, resep terong balado dan yang lainnya, kita juga bisa mengkreasikan resep ini dengan telur. Ya, Resep Telur Balado Sederhana tidak kalah enak dan. Bahkan masakan udang balado buatan Anda nantinya bakal menjadi salah satu hidangan yang paling di tunggu-tunggu di meja makan Anda. Setelah harum dan matang bumbunya, masukkan udang yg telah dibuang buntut dan kepalanya.
