3 in 1 Menu (Jangkang Goreng, Tumis Kol Pedas, Telur Dadar Sawi dan Sambal Korek).
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak 3 in 1 Menu (Jangkang Goreng, Tumis Kol Pedas, Telur Dadar Sawi dan Sambal Korek) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 3 in 1 Menu (Jangkang Goreng, Tumis Kol Pedas, Telur Dadar Sawi dan Sambal Korek)!
Bahan-bahan 3 in 1 Menu (Jangkang Goreng, Tumis Kol Pedas, Telur Dadar Sawi dan Sambal Korek)
- Sediakan ❤ Jangkang Goreng ::.
- Siapkan 250 gr Jangkang (baby kepiting).
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdm tep bumbu kriuk (cap jempol)/ttp.beras.
- Siapkan 1 btr telur ayam uk.besar.
- Siapkan secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Sediakan ❤ Tumis Kol/kubis ::.
- Diperlukan 250 gr kol/kubis, belah tulang tengahnya, iris kasar.
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris.
- Dibutuhkan 6-10 bh cabe rawit hijau orange, iris serong (selera).
- Siapkan secukupnya saus tiram, garam.
- Sediakan ❤ Telur Dadar Sawi Hijau ::.
- Dibutuhkan 1 genggam daun sawi, iris kasar kurleb 1/2 cm.
- Sediakan 2 btg bawang Pre, iris tipis.
- Gunakan 2 btr telur Ayam.
- Sediakan 2 sdm tep bumbu Kriuk (cap Jempol).
- Sediakan secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Gunakan ❤ Sambal Korek ::.
- Gunakan 5-10 bh cabe rawit (optional).
- Dibutuhkan 1-2 siung bawang putih.
- Gunakan secukupnya garam, kaldu bubuk dan sdkt gula.
- Gunakan secukupnya minyak panas.
Langkah-langkah memasak 3 in 1 Menu (Jangkang Goreng, Tumis Kol Pedas, Telur Dadar Sawi dan Sambal Korek)
- ❤ Jangkang goreng:: ini kesukaan sy dan paksu klo tukang sayur bawa ini langsung sy borong buat stock.♥ Haluskan bawang putih dan garam, campur dgn semua bahan koreksi rasanya ya krn tepungnya sdh berbumbu jd di sesuaikan garamnya, stlh itu goreng sesendok2 dgn minyak banyak sampe matang kuning kecoklatan dan kriuk..
- ❤ Tumis Kol/Kubis :: Meskipun hanya kol saja...ini enaak lho. ♥ Tumis bawang putih dan cabe sampe harum, tambahkan air masukkan saus tiram, kol dll...aduk rata. Masak jgn lama2 kurleb 5 menitan biar ada kres2nya koreksi rasa dan matikan api.
- ❤ Telur Dadar Sawi :: Biasanya klo ada wortel/bayam sy sering bikin utk campuran telur dadar ini dgn di serut utk mengelabuhi bocah yg gak doyan sayur. Nah yg ini pake daun sawi secukupnya jgn banyak2 biar tdk dominan sawinya...Alhamdulillah bocah2 suka ♥ Campur semua bahan, beri sdkt air dan aduk rata. Panaskan minyak banyak dan masukkan semua bahan goreng sampe matang kuning kecoklatan, angkat tiriskan..
- ❤ Sambel korek:: Bisa di ulek semua bahan baru di siram dgn secukupnya minyak panas. Atau saya goreng dulu sebentar cabe dan bawang kurleb 30 detik (detik ya...) angkat lalu uleg dan siram minyak panas..
- Mhn maaf yg no.1 s/d 4 gak ada fotonya ya...hbsnya rempong gak sempet di foto satu2..
- .
