Resep: Dendeng Balado Khas Padang Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan .

Dendeng Balado Khas Padang. Pada dasarnya, proses membuat resep dendeng balado khas Padang ini terbagi menjadi dua, yaitu membuat dendeng sapi nya dan resep balado nya. Pada dasarnya, semua bagian dari daging sapi bisa digunakan, tetapi kalau teman teman ingin membuat masakan spesial buat keluarga. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.

Dendeng Balado Khas Padang Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian dikeringkan atau digoreng. Berdasarkan jenis olahannya, ada empat jenis dendeng yaitu dendeng balado, dendeng batokok, dendeng lambok dan dendeng baracik. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado. Sobat dapat menghidangkan Dendeng Balado Khas Padang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dendeng Balado Khas Padang yuk!

Bahan-bahan Dendeng Balado Khas Padang

  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
  2. Diperlukan 4 biji kentang.
  3. Diperlukan Secukupnya cabe rawit (sesuai selera).
  4. Dibutuhkan 2 bh tomat.
  5. Sediakan 5 butir bawang merah (iris tipis).
  6. Sediakan 1 bh jeruk nipis.
  7. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  8. Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
  9. Sediakan Bumbu ungkep daging : (haluskan).
  10. Sediakan 2 butir bawang merah.
  11. Gunakan 6 butir bawang putih.
  12. Sediakan 4 cm lengkuas.
  13. Sediakan 3 cm jahe.
  14. Gunakan Secukupnya garam.

Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Lebih enak disantap pakai nasi hangat. Cara Membuat dendeng balado: Daging sapi dibuang uratnya. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang.

Cara membuat Dendeng Balado Khas Padang

  1. Ungkep daging terlebih dahulu dengan bumbu ungkep yg sudah dihaluskan.
  2. Setelah daging matang di ungkep, geprek daging sampai tipis tapi jgn sampai hancur, setelah itu baru goreng daging dan goreng juga kentang, hingga kriuk2 hati2 gosong yaaa.
  3. Lalu haluskan cabe rawit dengan tomat, setelah itu iris bawang merah.
  4. Setelah itu tumis bawang merah yg telah di iris, masukan daun jeruk, tumis hingga harum, Masukan cabe rawit yg telah dihaluskan, dan beri perasan jeruk nipis, masak hingga matang, setelah matang masukan kentang dan daging dendeng yang tadi di goreng, aduk rata.
  5. Masak hingga matang, koreksi rasa, dan dendeng balado pun siap disajikan ^^.

The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili The balado sambal consists of chili peppers, shallots, garlic, sugar, vinegar, and water, all mashed into a rough paste. Dendeng balado adalah khas Padang ini terbuat dari bahan dasar daging sapi pilihan yang bisa dibuat basah namanya dendeng balado basah cabai merah, maupun kering yang disebut dendeng balado kering kriuk renyah crispy. Dendeng Balado Khas Rm Padang Kamu Harus Coba Ini Enak Banget. Dendeng Kapau Balado Dendengnyo Kariang Tapi Sangaik Rapuah Pas Dilidah Sero Bana Sanaaak. Hai. ketemu lagi dengan Masakan khas RM Padang. sekarang bisa bikin di rumah ya.