Dendeng balado khas padang. Pada dasarnya, proses membuat resep dendeng balado khas Padang ini terbagi menjadi dua, yaitu membuat dendeng sapi nya dan resep balado nya. Pada dasarnya, semua bagian dari daging sapi bisa digunakan, tetapi kalau teman teman ingin membuat masakan spesial buat keluarga. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.
Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian dikeringkan atau digoreng. Berdasarkan jenis olahannya, ada empat jenis dendeng yaitu dendeng balado, dendeng batokok, dendeng lambok dan dendeng baracik. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado. Sobat dapat membuat Dendeng balado khas padang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dendeng balado khas padang yuk!
Bahan-bahan Dendeng balado khas padang
- Gunakan 500 gr daging sapi.
- Dibutuhkan Bumbu utk merebus daging(Bumbu halus).
- Dibutuhkan Bawang putih.
- Gunakan Ketumbar bubuk.
- Gunakan Merica bubuk.
- Dibutuhkan Sereh geprek.
- Gunakan Jahe sedikit(optional).
- Dibutuhkan Garam.
- Diperlukan Cabe merah.
- Diperlukan Bawang merah.
- Gunakan Bawang putih.
- Siapkan d.
Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Lebih enak disantap pakai nasi hangat. Cara Membuat dendeng balado: Daging sapi dibuang uratnya. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang.
Langkah-langkah memasak Dendeng balado khas padang
- Uleng semua Bumbu,masukkan ke rebusan daging(saya merebus daging dgn metode 5.30.7).
- Rebus cabe, bawang merah Dan putih garam lalu uleg.
- Setelah daging selesai direbus angkat dan potong2 lalu goreng smpai coklat, geprek sedikit.
- Goreng cabe tambahkan gula dan masukkan daging. (Me:tambah kentang yg udh digoreng) Sajikan..
The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili The balado sambal consists of chili peppers, shallots, garlic, sugar, vinegar, and water, all mashed into a rough paste. Dendeng balado adalah khas Padang ini terbuat dari bahan dasar daging sapi pilihan yang bisa dibuat basah namanya dendeng balado basah cabai merah, maupun kering yang disebut dendeng balado kering kriuk renyah crispy. Dendeng Balado Khas Rm Padang Kamu Harus Coba Ini Enak Banget. Dendeng Kapau Balado Dendengnyo Kariang Tapi Sangaik Rapuah Pas Dilidah Sero Bana Sanaaak. Hai. ketemu lagi dengan Masakan khas RM Padang. sekarang bisa bikin di rumah ya.