Dendeng Balado ala Nona Angela. Hallo teman-teman, balik lagi di Dapur Adis. Resep dendeng balado ala uni padang !!! Cara membuat ayam gepuk ala pakgembus !!
Lihat juga resep Dendeng paru balado enak lainnya.
Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering.
Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Dendeng Balado ala Nona Angela hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dendeng Balado ala Nona Angela!
Bahan Dendeng Balado ala Nona Angela
- Sediakan 1 Bawang Putih.
- Sediakan 2 Daun Salam.
- Dibutuhkan Secukupnya Garam.
- Diperlukan Rebusan Daging.
- Dibutuhkan Di haluskan.
- Diperlukan 5 biji cabe rawit.
- Sediakan 12 biji cabe keriting.
- Siapkan 8 buah bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan Merica.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula.
Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang daging, soto daging, semur daging dan yang lainnya.
Cara memasak Dendeng Balado ala Nona Angela
- Pertama-tama rebus daging yg telah di potong2 sesuai selera ke dalam air yg telah mendidih, lalu masukan daun salam, bawang putih yg di geprek dan daun salam. Tunggu selama 5menit lalu tiriskan selama 15menit agar bumbu nya meresap ke dalam daging..
- Haluskan cabai rawit, keriting, bawang merah dan putih,serta daun jeruk dan tomat menjadi 1 jgn lupa ksh garam, merica dan gula secukupnya..
- Goreng Daging yg telah didiamkan selama 15 menit dengan minyak panas sampai terlihat kecoklatan atau mengering. Setelah itu angkat, lalu tumbuk daging dengan ulekan sampai berbentuk rata/gepeng (menyerupai dendeng).
- Tumis bahan yg sudah di ulek menggunakan minyak panas, setelah bahan terlihat matang campurkan dgn daging yg telah ditumbuk. And finish ~👍🏻👍🏻👍🏻 soal rasa dijamin mantap..
Kali ini, saya akan mengajak teman teman. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Lebih enak disantap pakai nasi hangat. Resep Steak Daging Sapi ala Restoran, Bisa Pakai Teflon. Goyang dendeng balado abang Nasinya beras solok abang Ayo goyang lidahnya digoyang Enaknya bukan kepalang.
