Gulai Cumi Tahu Pedas. Hello sobat semua berjuma lagi dalam resep masakan sehari hari kali ini akan memasak cumi cumi dan tahu DI masak gulai santan bahanya: cumi cumi tahu putih daun bawang santan. Resep cumi cumi hamil isi tahu kuah santan rasanya sangat enak, gurih dan pedas. Resep Cumi Isi Tahu - Cumi-cumi adalah salah satu jenis hewan cephalopoda atau jenis moluska yang hidup di laut.
Coba deh menu Gulai Cumi Isi Tahu ini.
Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu.
Dibuat gulai dengan bumbu-bumbu yang meresap, rasanya endeus banget!
Kawan-kawan dapat menyiapkan Gulai Cumi Tahu Pedas hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Cumi Tahu Pedas!
Bahan-bahan Gulai Cumi Tahu Pedas
- Dibutuhkan 1 kg cumi-cumi.
- Dibutuhkan 2 buah jeruk nipis.
- Sediakan bumbu halus :.
- Dibutuhkan 2 ruas jahe merah.
- Gunakan 2 ruas kunyit bakar.
- Dibutuhkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 6 siung bwg putih.
- Gunakan 4 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 2 batang sere.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun kunyit.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Gunakan 100 ml santan kental.
- Dibutuhkan 200 ml air.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya gula.
- Diperlukan bahan isi:.
- Diperlukan 4 buah tahu uk. sedang.
- Gunakan 3 siung bwg merah haluskan.
- Diperlukan 3 siung bwg putih haluskan.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Dibutuhkan secukupnya merica bubuk.
- Diperlukan secukupnya ketumbar bubuk.
- Sediakan 2 butir telur.
- Diperlukan pelengkap:.
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang kecil.
- Sediakan 10 buah rawit.
- Diperlukan secukupnya bawang goreng.
- Sediakan secukupnya tusuk gigi.
Gulai tahu telur kentang enak lainnya. Sumber resep :Deswita's Kitchen Pengen mencoba bikin olahan cumi yang beda walau masaknya jadi agak lamaan dikit, tapi puas, karena ini memang enak banget. Tahu yang dihancurkan dan kocokan telur bisa anda coba jadikan campuran isiannya. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.
Langkah-langkah membuat Gulai Cumi Tahu Pedas
- Cuci bersih cumi cumi Bersihkan bagian luar dr kulit ungunya Bagian dlm bung tulang belakang serta tintanya Kucuri air jeruk nipis diamkan 15 menit Bilas bersih.
- Campur semua bahan isi.
- Ambil cumi dan isi dengan tahu yg sdh dibumbui sabelumnya (isi 3/4 saja ada tidak pecah) masukkan kepala cumi seperti bentuk aslinya. Sematkan tusuk gigi. Kukus selama 15 menit..
- Siapkan bumbu.
- Haluskan semua kecuali daun jeruk daun salam daun kunyit Geprek sere dan laos.
- Tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan cumi.
- Tambahkan air masak selama 3-5 menit hingga warna cumi menguning Masukkan santan yg sdh di campur dg air.
- Sebelum di matikan masukkan rawit utuh dan daun bawang yg di rajang halus.
- Enaknya dimakan pakai nasi hanagt dan di taburi bawang goreng 😍😍.
Atau jika anda tidak suka masakan kambing bersantan, bikin saja Krengsengan Daging atau Sop Kambing a la Jakarta. Cara membuat Gulai Cumi Isi Tahu Bandung: Bersihkan cumi, buang tinta dan kotorannya lalu beri perasan jeruk nipis. Tips Cara Memasak Cumi Cumi Biar Empuk Tidak Alot Ngaret. Resep Gulai Tahu Tempe Masakan Ndeso. Resep Cumi Tumis Pedas Lezat. cumi bakar saus pedas manis,dipas banget di pakai buat makan siang, cuminya empuk isinya telur berbumbu enak banget.
