Resep: Gulai Cumi isi Tahu yang Gurih!

Gulai Cumi isi Tahu. Pagi ini, sahabat Puan saya ingin berbagi resep membuat gulai cumi isi tahu ala padang nih! Ga usah Kawatir bakal ribet, caranya simple banget kok, yuk. Cara membuat Gulai Cumi Isi Tahu Bandung: Bersihkan cumi, buang tinta dan kotorannya lalu beri perasan jeruk nipis.

Coba deh menu Gulai Cumi Isi Tahu ini. Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. Resep Cumi Isi Tahu - Cumi-cumi adalah salah satu jenis hewan cephalopoda atau jenis moluska yang hidup di laut. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Gulai Cumi isi Tahu hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Cumi isi Tahu yuk!

Bahan-bahan Gulai Cumi isi Tahu

1. Sediakan 250 gr cumi medan.
2. Dibutuhkan 1 ikat kacang panjang.
3. Siapkan 3 buah tahu.
4. Sediakan 1 butir telur.
5. Dibutuhkan Bumbu halus :.
6. Diperlukan 3 siung bawang putih.
7. Sediakan 5 siung bawang merah.
8. Siapkan 4 buah cabe merah.
9. Gunakan 3 buah kemiri.
10. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
11. Siapkan 2 ruas kunyit.
12. Diperlukan 1 sdm ketumbar.
13. Sediakan Bahan pendamping:.
14. Dibutuhkan 2 bks santan.
15. Dibutuhkan 1 batang sereh.
16. Gunakan 1 lembar daun kunyit.
17. Diperlukan 1 lembar daun salam.
18. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
19. Dibutuhkan 7 buah cabe rawit hijau.
20. Diperlukan Secukupnya garam.
21. Siapkan Secukupnya gula.
22. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.

Cumi cumi memiliki bentuk tubuh yang silindris dan sirip yang berbentuk trianguler atau radar yang menjadi satu pada ujungnya. Pasang kepalanya kembali dan kunci dengan menyematkan tusuk gigi atau tusuk sate. Cara membuat Gulai Cumi Isi Tahu Bandung: Bersihkan cumi, buang tinta dan kotorannya lalu beri perasan jeruk nipis. Campur tahu, daun bawang dan telur kocok, beri sedikit bumbu halus, aduk rata.

Langkah-langkah memasak Gulai Cumi isi Tahu

1. Siapkan bahan. Cuci bersih cumi buang isinya, potong2 kacang panjang, peras tahu biar airnya habis lalu hancurkan tahu beri telur tambahkan garam dan lada. Masukkan tahu ke dalam cumi beri tusukan gigi biar tidak tumpah..
2. Bahan pendamping.
3. Haluskan bumbu. (kunyit di bakar dlu).
4. Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan air masukkan cumi dan kacang panjang. Tambahkan santan. Beri garam, gula, lada dan kaldu jamur. Test rasa. Masak hingga matang..
5. Sajikan dan selamat mencoba..
6. .
7. .

Masukan campuran tahu dan kepala cumi ke dalam badan cumi, jangan terlalu penuh. Sumber resep :Deswita's Kitchen Pengen mencoba bikin olahan cumi yang beda walau masaknya jadi agak Favorit banget dah sama olahan cumi, apalagi di Gulai. Spesial saya isi dengan tahu telur. Cuma sayangnya dapat cumi kecil jadi kurang nendang. Olahan cumi bisa dikreasikan menjadi beberapa masakan yang tentunya menggoyang lidah.