Cara Memasak Gulai Cumi-cumi isi Tahu Anti Ribet!

Gulai Cumi-cumi isi Tahu. Pagi ini, sahabat Puan saya ingin berbagi resep membuat gulai cumi isi tahu ala padang nih! Ga usah Kawatir bakal ribet, caranya simple banget kok, yuk. Resep Cumi Isi Tahu - Cumi-cumi adalah salah satu jenis hewan cephalopoda atau jenis moluska yang hidup di laut.

Coba deh menu Gulai Cumi Isi Tahu ini. Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. Jangan memasak cumi terlalu lama karena akan menjadi alot/keras. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Gulai Cumi-cumi isi Tahu hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Cumi-cumi isi Tahu!

Bahan Gulai Cumi-cumi isi Tahu

1. Siapkan 1/2 kg cumi-cumi.
2. Dibutuhkan 65 ml santan (me kara).
3. Siapkan 3 cm lengkuas (geprek).
4. Diperlukan 3 cm jahe (geprek).
5. Gunakan 1 batang sereh (geprek).
6. Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
7. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
8. Siapkan Secukupnya Gula Garam.
9. Dibutuhkan Bahan isian.
10. Dibutuhkan 4 buah tahu.
11. Dibutuhkan 1 batang daun bawang.
12. Sediakan 1 butir telur.
13. Sediakan 1/4 sdt garam.
14. Gunakan Bumbu halus.
15. Siapkan 6 siung bawang merah.
16. Diperlukan 3 siung bawang putih.
17. Siapkan 3 buah cabe merah keriting (tambah rawit merah kalo mau pedes).
18. Siapkan 3 cm kunyit bakar.

Bersihkan cumi, buang tinta dan kotorannya lalu beri perasan jeruk nipis. Campur tahu, daun bawang dan telur kocok, beri sedikit bumbu halus, aduk rata. Sumber resep :Deswita's Kitchen Pengen mencoba bikin olahan cumi yang beda walau masaknya jadi agak Favorit banget dah sama olahan cumi, apalagi di Gulai. Spesial saya isi dengan tahu telur.

Cara memasak Gulai Cumi-cumi isi Tahu

1. Cuci bersih cumi2 buang isi perutnya, sisihkan.
2. Haluskan tahu, masukan telur, daun bawang dan garam aduk rata.
3. Isi cumi2 dengan tahu, pasang lagi kepala cumi2 sematkan dengan tusuk gigi/lidi.
4. Tumis bumbu halus dengan bahan yang sudah di geprek, daun salam dan daun jeruk hingga harum/matang, masukan air dan cumi2 hingga mendidih, masukan santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah, tambahkan Gula Garam, test rasa..
5. Sajikan.

Cuma sayangnya dapat cumi kecil jadi kurang nendang. Com - Bila Anda mencintai masakan padang, tentu tidak asing lagi dengan Gulai Isi Tahu bukan? Baca Juga : Menu Rabu: Resep Gulai. Resep Gulai Cumi enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.