Gulai cumi ijo. Bahan-bahan Resep Gulai Cumi enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Agar jadi sajian yang lebih istimewa, rongga perut cumi bisa diisi dengan campuran bahan-bahan sebelum dimasak.
Anda bisa membuat gulai cumi yang mirip di rumah makan Padang.
Masukkan tomat ijo dan tuang santan kara aduk terus sampai mendidih mati api angkat.
Resep Masakan Cumi Basah - Sajian cumi adalah sajian yang nikmat dan enak.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Gulai cumi ijo hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai cumi ijo!
Bahan Gulai cumi ijo
- Diperlukan 1/2 kg cumi basah.
- Dibutuhkan 8 bh cabe ijo.
- Siapkan 2 bh cabe rawit ijo.
- Dibutuhkan 1 bh tomat ijo yg besar.
- Diperlukan 5 sdm santan instan.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas jari jahe n kunyit.
- Sediakan 1 lbr daun salam,sereh.
- Dibutuhkan 1 ruas jari laos.
- Gunakan secukupnya Garam,gula.
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya lada.
- Gunakan 4 bh tahu putih utk isian.
- Dibutuhkan 1 btr kuning telur.
- Diperlukan Biting (tusukan).
- Gunakan 1 btr kemiri bakar.
Tak heran jika sajian berbahan dasar cumi disukai banyak orang. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Campur tahu, garam, gula, merica, dan telur sampai rata. Coba deh menu Gulai Cumi Isi Tahu ini.
Langkah-langkah memasak Gulai cumi ijo
- Siapkan bahan. Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe ijo campur,jahe,kunyit,kemiri,tomat ijo (klo saya diblender).
- Remas² tahu putih lalu campurkan dg bubuk kaldu,lada dan telur. Sisihkan..
- Cuci bersih cumi. Pisahkan kepalanya. Lalu masukkan adonan tahu kebadan cumi. Jepit dg biting(tusukkan)..
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan santan n air. Aduk². Masukkan cuminya satu persatu. Tunggu hingga cumi lunak. Cicipi rasa tambahkan garam,bubuk kaldu n gula pasir secukupnya. Angkat..
Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. Dibuat gulai dengan bumbu-bumbu yang meresap, rasanya endeus banget! Resep Gulai sotong - Berikut dibawah ini kami sajikan resep gulai sotong yang enak, silahkan dicoba dirumah anda. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit.
