Cumi Asin Pete Balado. Rendam dulu cumi asin yang akan dimasak menggunakan air hangat, agar tidak terlalu asin. Setelah itu goreng cumi hingga cukup kecoklatan, angkat dan sisihkan. Tumis bumbu ulek kasar bersama serai,daun salam,daun jeruk dan lengkuas.
Resep cumi asin balado yang pastinya bakal membuat selera makanmu semakin meningkat.
Yakin gak mau mencobanya sendiri di rumah?
Apabila semua bahan utama dan bahan bumbu di atas sudah siap, langsung saja kita olah resep cumi asin balado ini menjadi masakan yang lezat dan gurih.
Kamu dapat menyiapkan Cumi Asin Pete Balado hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cumi Asin Pete Balado yuk!
Bahan-bahan Cumi Asin Pete Balado
- Dibutuhkan 1/4 kg Cumi asin.
- Diperlukan Jamur merang.
- Diperlukan 2 papan Pete.
- Siapkan 1 buah Tomat.
- Gunakan 5 Bawang putih.
- Sediakan 8 Bawang merah.
- Dibutuhkan 11 biji Cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 1 terasi di bakar.
- Siapkan Laos.
- Gunakan Sereh.
- Sediakan Daun jeruk.
- Dibutuhkan Daun salam.
- Dibutuhkan secukup Garam dan penyedap.
- Sediakan sedikit Gula merah.
- Diperlukan secukupnya Air.
Cumi atau cumi asin adalah salah satu makanan laut yang menjadi favorit keluarga Indonesia sebagai teman makan. Banyak cara untuk mengolahnya, salah satunya ialah dengan membuatnya sebagai sambal. Ulek cabai rawit, cabai merah keriting, bawang merah, tidak usah terlalu halus, lalu sisihkan Bingung mau masak apa hari ini ? bagaimana kalau masak balado ikan asin tahu pete, pasti lezat. Secukupnya garam, gula, merica dan minyak untuk menumis.
Langkah-langkah membuat Cumi Asin Pete Balado
- Pertama tama buat bumbu balado nya dulu spt bawang merah, bawang putih, cabe,tomat dan terasi diblender jadi satu..
- Setelah itu rendam cumi asin dgn air panas sebentar saja, kemudian cuci bersih dan potong potong..
- Kemudian panaskan minyak, masukan bumbu yg di blender tadi, karna di blender pakai air jadi tumis bumbu sampai air berkurang dan bumbu meresap kemudian masukan cumi asin dan jamur.
- Setelah itu masukan garam sedikit saja karna cumi sudah asin, lalu masukan penyedap, gula merah dan Pete.
- Masak sampai bumbu meresap, angkat dan sajikan dengan nasi angetttt... Selamat mencobaaaa.....
Langkah membuat balado ikan asin tahu pete. ikan asin segar cumi asin segar ebi udang segar teripang segar termurah dan terbaik di indonesia dan di wilayah jakarta Cumi Asin Manis Cabe Ijo Pete. Sesuai dengan namanya, ini bukan ikan, ya. Tetapi terbuat dari cumi-cumi kecil yang diasinkan. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Oseng Baby Cumi Asin Pete, jangan lewatkan masakan cumi lainnya dari doyanresep.com seperti Cara Membuat Cumi Saus Tiram Saori Pedas yang wajib untuk dicoba. Menu andalan kalau lagi ngga nafsu makan.
