Cumi Bakar Bumbu Padang. Langkah-Langkah Membuat Cumi Bakar Bumbu Padang : Haluskan semua bumbu, kecuali serai. Tumis semua bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Kerat cumi yang sudah dicuci bersih.
Lihat juga resep Bawal bakar bumbu padang enak lainnya.
Resep masakan cumi dengan bumbu saus padang enak dan sedap.
Resep cumi saus tiram masakan padang bisa menjadi alternatif menu masakan harian keluarga anda.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Cumi Bakar Bumbu Padang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cumi Bakar Bumbu Padang yuk!
Bahan-bahan Cumi Bakar Bumbu Padang
- Siapkan 300 gr cumi-cumi, bersihkan, belah agar melebar.
- Dibutuhkan 100 ml santan.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, untuk menghilangkan bau amis.
- Gunakan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya gula.
- Diperlukan secukupnya lada.
- Siapkan 1 batang serai.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak goreng.
- Diperlukan bumbu halus :.
- Dibutuhkan 8 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Gunakan 1 cm kunyit.
Masakan ikan cumi lebih mantap dimasak dengan bumbu pedas. Tidaklah sulit untuk membuat cumi bakar ala resto dengan penampilannya yang cantik. Agar dagingnya bisa mekar dan keriting saat dipanggang Campurkan dan lumuri seluruh badan cumi dengan campuran bumbu, sambil sedikit diremas-remas. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat.
Cara membuat Cumi Bakar Bumbu Padang
- Panaskan minyak. masukkan bumbu halus tumis sampai wangi. masukkan serai dan daun jeruk. masukkan santa, beri garam, gula, lada, masak hingga meletup-letup. masukkan cumi-cumi, masak sebentar saja kurang lebih 5 menit. angkat..
- Panaskan panggangan (saya menggunakan happy call). susun cumi di atas panggangan. panggang hingga matang dan kecoklatan..
- Angkat dan sajikan..
Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga Hal ini dimaksudkan untuk menghilangkan bau amis yang menempel pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Padang Kenikmatan ayam bumbu padang menjadi favorit banyak orang. Perpaduan rasa daging ayam yang dicampur bumbu Penasaran gimana cara bikinnya? Yuk, simak resep ayam bakar bumbu padang di bawah ini! Baca Juga: Resep Cumi Saus Padang, Perpaduan Rasa Bumbunya Lezat Menggoda.
