Telur Balado (Telur Goreng Sous).
Sobat dapat menyiapkan Telur Balado (Telur Goreng Sous) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Telur Balado (Telur Goreng Sous) yuk!
Bahan-bahan Telur Balado (Telur Goreng Sous)
- Diperlukan 6 Btr telur rebus dan goreng.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
- Gunakan 3 bj tomat iris halus.
- Diperlukan Bumbu dihaluskan kasar :.
- Sediakan 10 btr bawang merah.
- Gunakan 2 btr bawang putih.
- Sediakan 5 btr cabe merah besar.
- Diperlukan 30 btr cabe kecil atw sesuai selera tingkat pedes.
- Diperlukan 3 bj tomat.
Cara memasak Telur Balado (Telur Goreng Sous)
- Rebus telur,kupas dan goreng sampai berkulit angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu jangan smpe halus banget biar sambel nya mantap.
- Panaskan wajan masukkan bumbu halus dan tomat aduk2 hingga bumbu tercampur rata dan tomat nya dipencet2 sambil diaduk2 beri penyedap rasa,incip sesuai selera.
- Jika sudah mengeluarkan minyak baru masukkan telur goreng tadi aduk secara merata dengan saus balado tercampur.
- Angkat dan sajikan sebagai pelengkap nasi uduk.
- Bisa sebagai pelengkap nasi uduk.
