Cumi Bakar Saos Padang. Wow selamat cumi saos padang sukses dengan penampilan dipercantik lagi. Wow Terima Kasih untuk promosinya semoga semakin banyak yang kembali ke masakan daerah. Atau malah Masakan Cumi Saos Padang ini adalah menu favorit anda?
Cumi saos padang pedas. cumi, udang, cabai rawit, cabai merah, bamer, baput, bawang bombay, cabai hijau.
Alhamdulilah akhirnya recook cumi saos padangnya dari chef Devina.
Kalau nyobain resepnya chef Devina sdh gak diragukan lagi sih 😋.
Teman-teman dapat menghidangkan Cumi Bakar Saos Padang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cumi Bakar Saos Padang!
Bahan-bahan Cumi Bakar Saos Padang
- Sediakan 1/2 kg cumi2 segar ukuran besar.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Dibutuhkan 65 ml santan instan.
- Gunakan 1 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan 10 buah cabai merah.
- Gunakan 8 buah cabai rawit.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 1 batang sereh, geprek.
- Diperlukan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt lada.
- Diperlukan 1/2 sdt gula.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
Resep cumi saus Padang-aneka resep masakan padang dengan cumi sebagai bahan utama,resep cumi asam manis,cara masak cumi saus padang,bumbu cumi saus Resep ayam bakar. Cara Memasak Cumi Saus Padang : Cumi dibersihkan, kemudian kantung tinta dan tintanya dibuang. Rumah makan ini menyediakan beraneka ragam makanan seafood yang sudah cukup terkenal kelezatannya, seperti menu ikan bakar, udang, cumi-cumi, kepiting dan masih banyak lagi menu lainnya dengan harga yang Cumi Saos Padang. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap.
Cara memasak Cumi Bakar Saos Padang
- Siapkan bahan2. Bersihkan cumi2, buang tintanya. Kerat2 badannya, jangan sampai putus. Beri air jeruk nipis.
- Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan kemiri.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan bumbu2 lain dan aduk rata.
- Tambahkan santan dan kecap, aduk sampai bumbu agak kering. Masukkan cumi2 dan aduk2 agar bumbu meresap pada cumi2. Masak lebih kurang 3 menit. Matikan api.
- Bakar cumi2 di atas teplon sambil sesekali diolesi bumbu. Panggang cumi2 sekitar 5 menit.
- Sajikan bersama nasi hangat.
Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Kami memesan beberapa menu andalan di warung seafood ini seperti Ikan Baronang Bakar, Udang Saos Padang, Cumi Goreng Tepung dan Cah Kangkung. Udang yang digunakan pada menu ini punya ukuran sedang. Misalnya cumi goreng tepung, cumi saos padang, cumi saus tiram, dan masih banyak lagi. Membuat cumi bakar hampir sama dengan memasak ayam ataupun ikan bakar.
