Terong tumis balado. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan Terasi, kalau ini sudah keluar jalur dari pakem. Tumis terong merupakan salah satu masakan berbahan dasar terong yang sangat mudah diolah.
Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang.
Teman teman pasti sudah tahu dong kalau Padang terkenal dengan kelezatan berbagai macam resep masakannya.
Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat.
Kawan-kawan dapat memasak Terong tumis balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Terong tumis balado yuk!
Bahan-bahan Terong tumis balado
- Sediakan 1 buah terong hijau ukuran sedang.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya lada.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya roiko sapi.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bahan cincang/halus.
- Diperlukan 4 biji cabai rawit.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Diperlukan 1 biji cabai hijau besar.
Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Tumis terung ungu pedas dengan aroma daun jeruk segar. Angkat tiriskan - Tumis sambal balado dan daun jeruk hingga wangi. Tambahkan garam dan gula - Masukan pete dan paru yang sudah. oseng terong ungu pedas. tumis terong sederhana.
Cara membuat Terong tumis balado
- Panaskan minyak dan tumis semua bahan cincang/halus hingga berarorma harum.
- Masukkan terong yang sudah dipotong sesuai selera. Tumis hingga terong sedikit layu dan jangan lupa masukan secukupnya garam,lada,gula dan roiko sapi.
- Masukkan air secukupnya agar mempercepat proses pematangan.
- Masak hingga terong layu dan air mendidih..
- Terong tumis balado siap disajikan 🤗.
Terong sangat beragam macamnya di Indonesia kita ini. Ada sayur terong dengan bentuk bulat berwarna hijau ada juga terong yang berwarna ungu biasanya dikenal dengan. Terong Balado adalah masakan padang-gaya, tidak hanya disukai oleh penduduk Sumatera Barat, tetapi juga populer di seluruh nusantara, bahkan di luar negeri. Coba juga: Resep Terong Sambal Kemangi Spesial Enak, Pedas, Dan Sederhana. Resep Tumis Terong Balado Telur Puyuh Nikmat.
