Gulai cancang cubada. Katupek sayur gulai cubadak (ketupat gulai nangka). Enak buat sarapan yang mana cara bikinnya mudah dan gampang. #masakanistri #mudahdangampang. Perpaduan santan dan aneka rempah, yang membuat masakan asli Minang ini.
Resep gulai cancang ala restoran padang.
Resep Gulai Cancang Minag Bundo Kanduang.
Gulai cancang sangat populer di rumah makan Padang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Gulai cancang cubada hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai cancang cubada!
Bahan Gulai cancang cubada
- Dibutuhkan 1/2 kg daging jando.
- Diperlukan 1/2 kg tulang iga.
- Siapkan 1 1/2 kg nangka.
- Sediakan 3 sdm cabe giling.
- Sediakan 1/2 bungkus bumbu kambing/cincang.
- Siapkan 1 1/2 kg santan.
- Diperlukan Secukupnya air untuk merebus.
- Dibutuhkan Bahan Pelengkap.
- Dibutuhkan 3 batang serai.
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun kunyit.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan/ diblender.
- Sediakan Secukupnya lengkuas.
- Siapkan Secukupnya jahe.
- Diperlukan Secukupnya kunyit.
- Diperlukan 5 butir kemiri.
- Dibutuhkan 5 butir bawang putih.
- Gunakan 17 butir bawang merah.
Karena rasanya pedas gurih yang kuat. Potongan daging sapi berlemak makin lezat dimasak gulai. Perpaduan santan dan aneka rempah, yang membuat masakan asli Minang ini, menjadikan G. Memang nikmat, tapi hati-hati bila mengkonsumsinya terlalu banyak, siapkan alpukat atau timun untuk penetralisir ya.
Cara membuat Gulai cancang cubada
- Siapkan potongan daging yang sudah dicuci bersih. Rebus daging bersama bahan pelengkap. setelah mendidih masukan nangka..
- Tumis bumbu yang dihaluskan setelah wangi, masukan cabai giling, setelah itu bumbu kambing. Tumis sampai harum. Tuang ke dalam rebusan daging dan nangka. Masukkan santan 1/2 kg santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah, setelah mendidih masukkan lagi 1 kg santan. Aduk aduk seperti tadi. Tambahkan garam dan penyedah sesuai selera. Setelah daging, nangka empuk dan kuah mengental. Gulai siap di hidangkan..
Gulai cancang atau gulai cincang terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Meski menggunakan santan, namun gulai ini cenderung lebih berlemak dibanding gulai pada umumnya. Resep Gulai Cancang Minag Bundo Kanduang Resep Bakwan Jagung Krispi Coba Resep Artis Ussy Sulistiawati Rendang Daging Sedap dan Istimewa Tapioka Mana Yang Paling Pas Untuk Pempek? Resep gulai cancang daging khas padang, gulai cincang daging, minangnese beef curry GULAI CANCANG Bahan Gulai Cancang
