Rolade Goreng Saos Padang.
Kalian dapat menghidangkan Rolade Goreng Saos Padang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rolade Goreng Saos Padang!
Bahan-bahan Rolade Goreng Saos Padang
- Dibutuhkan 1 bks rolade sapi (isi 9 pcs).
- Gunakan 1 bks tepung bumbu crispy.
- Sediakan 4 sachet kecil saos sambal.
- Gunakan 3 sachet kecil saos tomat.
- Dibutuhkan 1/2 bh bawang bombay cincang.
- Diperlukan 1 bh bawang putih cincang.
- Siapkan 4 bh cengek domba iris.
- Gunakan 1 sdt kecap manis.
- Siapkan 1 sdt kecap inggris.
- Dibutuhkan 1 sdm saos tiram.
- Diperlukan 1 sdm kecap ikan.
- Siapkan sedikit air.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Diperlukan minyak goreng.
- Dibutuhkan merica.
Cara memasak Rolade Goreng Saos Padang
- Masukan rolade ke adonan terigu basah, kemudian ke adonan terigu kering baru di goreng. sisihkan..
- Iris bawang putih, bawang bombay, dan cengek (sesuai selera banyaknya). Lalu tumis bawang putih dl sampe agak kering, masukan bawang bombay dan cengek..
- Kecilkan api, masukan saos sambal, saos tomat, saos tiram, kecap ikan, kecap inggris, kecap manis,merica. koreksi rasa klo kurang manis atau asin, tambahkan garam dan gula pasir. Aduk sampai saos merata, tambahkan air jika dirasa terlalu kental. Jika saos sudah sesuai selera masukan rolade goreng nya, di aduk sampai rata. Dan siap di sajikan..
