Lontong Sate Padang. Sebenarnya, di kota Padang sate itu bukanlah makanan utama. Game WIB : TTS Cak Lontong Resmi dari Net TV Download. Resep sate padang yang pertama yakni sate ayam dengan bumbu khas padang dari Cookpad Siapkan lontong dan daging satenya.
Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Bad Mood P : Kota yang ada di Sumatera J : Misah P : Bahasa inggrisnya meja Nakal P : Tumbuhan yang hidup di padang pasir J : Nancep P : Selain melalui pemungutan suara. Seperti soto Padang, lontong sayur Padang biasanya dilengkapi dengan kerupuk merah. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Lontong Sate Padang hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lontong Sate Padang!
Bahan Lontong Sate Padang
- Siapkan 🍢 Bahan Lontong :.
- Diperlukan 1 mug peres Beras, cuci bersih.
- Sediakan Sejumput Garam.
- Siapkan Seperlunya Daun Pisang, potong & bersihkan.
- Dibutuhkan Seperlunya Tusuk Lidi.
- Diperlukan 🍢 Bahan Sate :.
- Gunakan 500 gr Fillet Ayam (resep asli 250gr Cincang Daging).
- Siapkan Seperlunya Tusuk Sate.
- Gunakan 1 sdm Tepung Beras.
- Sediakan 3 sdm Tepung Maizena.
- Siapkan 1 lbr Daun Kunyit.
- Siapkan 3 lbr Daun Jeruk.
- Diperlukan 1 btg Serai, pintal.
- Sediakan 1 ltr Air Bersih.
- Diperlukan 🍢 Bahan Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 siung Bawang merah.
- Gunakan 1 siung Bawang putih.
- Gunakan 3 bh Cabe Kering.
- Gunakan 3 bh Cabe Merah.
- Gunakan 1 sdm Ketumbar.
- Siapkan 1 sdt Merica.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Jintan.
- Diperlukan 5 ruas Kunyit Segar.
- Diperlukan 3 cm Jahe Segar.
- Siapkan 2 cm Lengkuas Segar.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Gunakan ✓ Pelengkap :.
- Diperlukan Sambal Rawit Ijo.
- Sediakan Kerupuk Emping.
- Sediakan Bawang Goreng.
Sate padang ini memang memiliki banyak kandungan yang dapat dimanfaatkan untuk menyehatkan Selain itu, sate ini juga sangat cocok digunakan sebagai lauk makanan, baik dengan nasi, lontong. Trova immagini stock HD a tema Sate Padang Lontong Isolated e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Cara Membuat Sate Padang Bumbu Kuning: Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga berubah Bakar sate sebentar, setelah itu sajikan di atas piring bersama potongan lontong. Selain Rendang, ada Lontong Sayur Padang yang punya rasa dengan ciri khas yang bikin masakan Padang ini nggak ada tanding.
Langkah-langkah memasak Lontong Sate Padang
- ✓ Pertama : kita proses utk lontong nya ya. Setelah beras dicuci bersih, beri garam. Aduk. Siapkan daun pisang & gulung (lihat gambar). Kemudian, isi beras ke dalam gulungan daun pisang. Cukup 1/2 bagian aja ya. Lipat/simpul lagi ujung nya & tusuk dgn lidi..
- Lalu, rebus dgn air yg terendam (+/- 3-4 jam tergantung ukuran lontong). *aku masih pakai metode lama lebih pas menurutku*.
- ✓ Kedua : proses utk satenya. Pilih fillet ayam (aku dgn kulit). Potong2 dadu kecil. Cuci bersih. Beri air asam jawa. Sisihkan..
- Haluskan bumbu2 nya. Dan siapkan bahan lainnya..
- Lanjut kita rebus air bersama daun salam, daun jeruk, serai. Masukkan ayam. Masak hingga daging ayam lembut/empuk. Jika udah empuk diangkat & tiriskan. Matikan api..
- Lanjut lagi utk menusuk daging ayam dgn tusuk sate. Lakukan hingga habis. Celup sate sebentar dlm kuah. Kemudian panggang hingga harum. Sisihkan..
- ✓ Ketiga : utk kuah nya, kita larutkan maizena + t. beras. Masukkan ke dalam kuah. Masak hingga mendidih & kuah mengental. Tes rasa. Matikan api..
- Setelah semua nya beres. Kita tata yaaa... Terakhir... Sajikan 'Sate Ayam + Kuah Padang + Lontong'...Selamat menikmati😍🤤.
Tapi nggak perlu ke Padang juga kalau mau rasain Lontong Sayur. Sesuai dengan namanya, Sate Padang ini berasal dari daerah Padang, Sumatera Barat, yang memang Bertemankan dengan ketupat atau lontong selagi masih hangat akan terasa begitu nikmat. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Bertemankan dengan lontong atau ketupat selagi masih hangat akan terasa begitu lengkap. Di tempat ini, Sate Padangnya tidak dicampur dengan lontong, melainkan dengan ketupat.