Bola daging saus asam manis lada hitam. Lalu masukkan lada hitam dan bola-bola daging tambahkan sedikit air, aduk rata lalu biarkan meresap. Masukkan paprika aduk-aduk, koreksi rasa dan angkat. Resep Saus Lada HItam ini cocok di perpadukan dengan daging sapi yang biasa kita sebut daging lada hitam,ayam lada hitam/kepiting lada hitam.
Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
Tuangkan daging sapi dengan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, kecap manis, merica bubuk, garam.
Yuk ,coba membuat hidangan beef steak saus lada hitam dengan bumbu yang sederhana di rumah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Bola daging saus asam manis lada hitam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bola daging saus asam manis lada hitam yuk!
Bahan Bola daging saus asam manis lada hitam
- Dibutuhkan Adonan bola daging.
- Sediakan 250 gr daging cincang.
- Sediakan 1 butir telur ayam.
- Siapkan 1/2 siung bawang bombai cincang halus.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih haluskan.
- Diperlukan 1 sdm tepung maizena.
- Diperlukan 2 sdm tepung tapioka.
- Sediakan secukupnya Garam, lada, dan kaldu instan.
- Dibutuhkan Bahan saus.
- Sediakan 1/2 siung bawang Bombay cincang halus.
- Diperlukan 2 siung bawang putih cincang halus.
- Dibutuhkan 4 sdm saus tomat.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdt lada hitam.
- Gunakan secukupnya Air.
- Gunakan Margarin untuk menumis.
- Gunakan Garam dan kaldu bubuk.
Beef steak seringkali dihidangkan bersama dengan kentang goreng, selain itu hidangkan juga dengan mix sayuran seperti wortel, jagung dan buncis. Ngomong-ngomong resep daging sapi lada hitam seperti ini juga mudah dimasak ketika tengah merantau keluar negeri. Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat. Saus asam manis siap pakai dan serba guna untuk berbagai masakan juga dijual dalam kemasan.
Langkah-langkah membuat Bola daging saus asam manis lada hitam
- Campur semua bahan bola daging dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
- Setelah rata, bulatkan adonan bola daging hingga adonan habis. Lalu simpan dalam freezer selama 15 menit.
- Goreng bola daging dengan minyak panas hingga coklat keemasan. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga harum.
- Lalu tambahkan air, saus tomat, saus tiram, dan lada hitam. Aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Test rasa. Diamkan hingga mendidih.
- Lalu masukan bola daging yg sudah digoreng, lalu aduk rata. Diamkan sebentar. Lalu angkat.
Panaskan margarin di wajan anti lengket lalu goreng bola daging hingga berwarna kecokelatan. Resep cumı lada garam palıng enak!!!! Yuk, kita sajikan bola daging paprika lada hitam. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap Inggris, madu, garam, merica hitam, dan gula pasir. Bola-bola daging memiliki tekstur yang sedikit kasar, tetapi sangat lembut di lidah, dan memiliki rasa gurih hampir seperti bakso.
