Martabak mesir kulit lumpia. Masukkan martabak kulit lumpia yang telah dibuat ke dalamnya dan goreng sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Nah, kini anda sudah berhasil dalam membuat martabak telur kulit lumpia enak. Jangan lupa untuk langsung menikmatinya karena akan terasa sangat nikmat jika anda.
Martabak merupakan kata yang diambil dari bahasa arab yang artinya berlipat.
Nikmati gorengan martabak telur gurih ini untuk camilan keluarga tercinta, atau bisa juga dijadikan lauk pendamping menu makan sehari-hari serta jualan jika ada peluang usaha di sekitar.
Martabak mesir atau martabak kubang adalah kudapan yang terbuat dari adonan tepung yang berisi telur, daging berbumbu (utamanya rendang daging sapi yang sudah dicincang), dan daun bawang serta disajikan bersama kuah cuka dan berasal dari Nagari Kubang.
Teman-teman dapat menghidangkan Martabak mesir kulit lumpia hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Martabak mesir kulit lumpia yuk!
Bahan-bahan Martabak mesir kulit lumpia
- Sediakan 1 ons daging giling, coz ada daging kari sy ambil kira2 10 pcs.
- Diperlukan 20 lembar kulit lumpia atau springroll.
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay.
- Siapkan 3 bh telur utuh.
- Dibutuhkan secukupnya Daun pre dan seledri.
- Siapkan Minyak goreng.
- Diperlukan Bumbu (boleh diskip kl pake daging kari spt saya☺).
- Dibutuhkan 2 sdm bumbu kari instant.
- Sediakan 1 sdm cabe bubuk.
- Diperlukan 1 sdm Kaldu jamur.
- Dibutuhkan secukupnya Garam, merica dan gula.
- Dibutuhkan Tambahan:.
- Sediakan 1/4 kol potong kecil2 /cincang kasar.
- Siapkan 5 sdm jagung pipil.
- Sediakan Jamur secukupnya sesuai selera.
Martabak telor ini akan menggunakan kulit lumpia sebagai bahan pembungkusnya. Martabak telur bisa jadi camilan gurih dan enak. Resep martabak telur kulit lumpia bisa kamu buat sendiri untuk suguhan tamu ataupun keluarga di rumah. - Ambil selembar kulit lumpia. Lipat dengan bentuk segi empat seperti amplop.
Langkah-langkah memasak Martabak mesir kulit lumpia
- Tumis daging giling dengan cara panaskan minyak lalu masukkan bawang bombay aduk2 tambahkan bumbu dan daging aduk2 tambahkan air sdkt masak sp agak kering..
- Campur daging dg sayur2an dan daun pre seledri aduk2 rata lalu tambahkan telur aduk2 sambil dikocok dg sendok spy tercampur merata. Tambahkan garam dan gula.
- Siapkan kulit lalu ambil campuran daging dan telur 1 sdm taruh ditengah2 kulit lumpia tsb..
- Bungkus spt amplop..lakukan sampai habis semua bahan isian..
- Lalu goreng didlam pan teflon dengan minyak yg sdh dipanaskan sampai kuning kecoklatan...
- Selesai..siap dinikmati pake sambal ataupun cabe rawit👌😍.
- Selamat mencoba.
Cara Membuat Kulit Lumpia - Lumpia merupakan sajian kuliner khas nusantara yang sering kita jumpai di pasar maupun penjual lumpia martabak. Makanan ini dikenal karena memiliki rasa yang unik,enak dan lezat membuat para masyarakat menjadi tertarik dan begitu menyukai makanan. Daun bawang sebanyak tiga batang lalu diiris-iris halus. Kemudian ambil kulit lumpia instan atau kulit martabak yang sudah Anda siapkan. Menyiapkan Kulit Martabak Telur dan Kuah Cuka.
