5.Dendeng Lambok #kampuangnanjauahdimato #ramadanberkesan. Kali ini uni mera akan membuat dendeng lambok.mau tau cara nya silahkan simak video berikut terima kasih. Kulinera merupakan tontonan yang seru dan dapat menjadi petunjuk bagi yang suka memasak,terutama buat ibu - ibu program yang ditayangkan di STV. Dendeng Balado - Dendeng Batokok Jo Kantang Balado.
Sajian dendeng lambok adalah salah satu sajian dendeng lezat dengan cita rasa gurih yang nikmat.
Dendeng Balado biasanya disajikan dalam bentuk kering.
Namun kali ini tak ada salahnya mencoba membuat dendeng balado lambok (lembap).
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat 5.Dendeng Lambok #kampuangnanjauahdimato #ramadanberkesan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 5.Dendeng Lambok #kampuangnanjauahdimato #ramadanberkesan yuk!
Bahan-bahan 5.Dendeng Lambok #kampuangnanjauahdimato #ramadanberkesan
- Sediakan 250 gr Daging Sapi.
- Dibutuhkan 1 siung Bawang Bombay.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Gunakan 2 siung Bawang Merah.
- Gunakan 4 buah Cabe merah besar.
- Diperlukan 50 gr Cabe merah keriting.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar giling.
- Diperlukan 2 buah Asam Kandis.
- Gunakan secukupnya Cuka Apel.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Himsalt.
- Sediakan Penyedap (jika suka).
Tidak usah takut gagal dalam membuatnya. Dendeng Lambok rood gebakken gekruid rundvlees. Pengolahan dendeng lambok tidak jauh berbeda, sama-sama dimasak balado yang pedas dan gurih. Resep Membuat Dendeng Lambok Padang Yang Enak Khas Uni Mera.
Cara memasak 5.Dendeng Lambok #kampuangnanjauahdimato #ramadanberkesan
- Rebus Daging utuh 20 mnt sampai agak empuk..
- Uleg Kasar Bawang Merah, Cabe Besar dan Cabe keriting, sisihkan..
- Sayat2 tipis daging yg sdh agak dingin, jgn terlalu tipis y.
- Pukul2 daging yg sdh diiris tipis beri bumbu garam, bawang putih halus dan ketumbar..
- Kemudian tumis bawang putih cincang, bawang Bombay masukkan ke kuahbkaldu bekas rebusan daging tadi, masukkan Asam Kandis..
- Ditempat lain goreng Daging yg sdh berbumbu swbentar saja sampai agak wangi, langsung angkat dan masukkan k kuah kaldu..
- Tumis Cabe yg sdh digiling Kasar, setelah setengah matang, cempungkan k Kuah Kaldu. Masukkan asam kandis..
- Biarkan dikompor dengan api kecil sampai kuah mulai mengering, tambahkan sedikit Cuka sesuai selera keasamannya.Icip rasa, Penyedap jika suka..
- Siap disajikan,,,,.
- .
Dendeng lambok Dendeng lambok berarti dendeng lembap (basah). Dendeng ini hampir mirip dengan dendeng balado, hanya saja tekstur dagingnya tidak garing tapi basah. Dendeng lambok ini berbeda dengan dendeng pada umumnya yang memiliki tektur renyah, akan tetapi dendeng lambok ini memiliki tekstur yang basah. Citarasa dari masakan ini adalah pedas. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine.
