Dendeng batokok. Dendeng batokok adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar. Setelah daging sapi diiris tipis melebar, lalu dipukul-pukul dengan batu cobek supaya daging nya menjadi lembut. Kemudian makanan ini diberi cabai hijau yang diiris kasar.
Find dendeng batokok stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. An authentic Minangkabau eating place strategically located in Dago, Bandung. Dendeng Batokok, Dago, Bandung; Dendeng Batokok için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Музыка онлайн: Resep Dendeng Batoko. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Dendeng batokok hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dendeng batokok yuk!
Bahan Dendeng batokok
- Gunakan 350 gr daging.
- Siapkan Bumbu rebus :.
- Sediakan 1 sdm air asam.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Diperlukan 2 siung bawang putih,geprek.
- Diperlukan 3 siung bawang merah,geprek.
- Diperlukan Bumbu tumis.
- Diperlukan 12 biji cabe merah kriting,ulek kasar.
- Gunakan 5 siung bawang merah,cincang halus.
- Dibutuhkan 1 sdm air asam.
- Diperlukan 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Kaldu sapi bubuk.
Dendeng batokok khas Kerinci adalah salah satu hidangan dari daging yang lezat dan nikmat. Selain dibeli di restoran atau rumah makan, sajian ini juga musah dibuat sendiri dirumah. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process.
Cara memasak Dendeng batokok
- Rebus daging tanpa dipotong dgn bumbu hingga empuk lalu tiriskan.
- Lalu potong daging dan pukul2 hingga serat hancur.
- Goreng daging hingga berubah warna,angkat tiriska.
- Goreng cabe sebentar lalu masukkan bawang lalu masukkan gula garam kaldu bubuk air asam dan daging aduk rata,test rasa.
- Sajikan.
The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef. Mendengarkan resep dendeng batokok Padang bahan dendeng batokok cara membuat dendeng batokok khas Padang. Hari ini saya mencoba untuk memberikan Resep Dendeng Batokok Khas. Ternyata makanan tradisional indonesia itu banyak banget loh. Dan makanan juga bukan hal yang sepele, orang bisa berjam-jam.