Rendang Bola-bola Daging. Bikin rendang begini kalo lagi hemat heheh beli daging giling di supermarket ga nyampe setengah kilo dibikin rendang begini jadinya banyak asal bikin. Saatnya inspirasi kuliner nusantara dengan rasa pedas yang khas. Rendang dari Sumatera Barat bisa dikreasikan jadi bentuk lain yang mudah.
Satu variasi menggiurkan yang terinspirasi resep tradisional khas Minang dan cocok untuk suasana Idul Adha.
Di kala daging kambing masih banyak tersedia dimana-mana, resep rendang jenis ini wajib hukumnya untuk dicoba!
Bikin rendang begini kalo lagi hemat heheh beli daging giling di supermarket ga nyampe setengah kilo dibikin rendang begini jadinya banyak asal bikin buletannya jangan yang gede gede ya.hehehhe.
Sobat dapat menghidangkan Rendang Bola-bola Daging hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang Bola-bola Daging!
Bahan Rendang Bola-bola Daging
- Siapkan 12 buah Bola-bola daging ukuran sedang.
- Sediakan secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya gula.
- Dibutuhkan secukupnya minyak untuk menumis.
- Sediakan daung bawang cincang untuk taburan.
- Gunakan secukupnya air.
- Gunakan Bumbu dihaluskan :.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah tomat ukuran sedang.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Dibutuhkan 1 sdt serai Bubuk.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 5 buah cabai merah.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Diperlukan 1 cm terasi.
Resep Semur Bola Daging (Indonesian Meatball Recipe Video) Rebus santan encer, Kecap Manis Bango, garam, gula, lengkuas, serai, daun kunyit, dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih. Membuat rendang bola-bola daging ini bisa jadi jauh lebih praktis ketimbang rendang biasa, lo. Aduk rata daging giling dan garam.
Langkah-langkah memasak Rendang Bola-bola Daging
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan dengan minyak hingga harum, lalu masukan air+bola-bola daging+garam+gula. Masak hingga mengental atau (boleh juga) agak kering. Koreksi rasa. Sajikan. Taburi daun bawang..
- Ps : - kalau mau lebih gurih bisa pakai santan dan kaldu instan (cuma saya ga pernah pakai) atau kaldu asultan yg no pengawet&MSG. - untuk anak, saya pakai bumbu yang sama minus cabe dan terasi, lalu saya pakai kecap (jadi semur)..
Didihkan dengan api kecil hingga kacang merah hampir empuk. Bentuk adonan bola daging menjadi bola-bola kecil. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang bersama dengan teman atau keluarga tercinta. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.
