Sapi Kentang Bumbu Rendang. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong.
Lihat juga resep Rendang daging enak lainnya.
Rendang juga identik dengan daging sapi sebagai bahan baku utamanya.
Meskipun begitu tidak ada salahnya untuk mencoba resep rendang Bahan Baku Rendang Belut Kentang: Bumbu yang diperlukan dalam membuat rendang belut sama dengan rendang jenis lainnya yang memiliki cita.
Teman-teman dapat membuat Sapi Kentang Bumbu Rendang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sapi Kentang Bumbu Rendang yuk!
Bahan-bahan Sapi Kentang Bumbu Rendang
- Dibutuhkan 250 gr daging sapi.
- Diperlukan 6 bh kentang rendang.
- Dibutuhkan Bumbu rendang instant.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Garam rendah natrium.
- Siapkan Kaldu bubuk non MSG.
- Gunakan Minyak Canola.
- Gunakan Air.
Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Rendang sapi memiliki ciri khas dengan bumbu rempahnya yang kental sehingga membuat penampilannya menggugah selera. Rendang sapi sudah biasa dijumpai direstoran padang, warung nasi padang dan juga selalu hadi di tiap acara resmi jamuan makan.
Langkah-langkah memasak Sapi Kentang Bumbu Rendang
- Potong daging sapi sesuai selera rebus 5menit lalu buang airnya, rebus kembali dg air baru.
- Potong kentang dibagi 4, masukkan ke dlm rebusan daging hingga air mendidih.
- Cincang kasar bawang putih, kemudian tumis dg minyak canola hingga harum.
- Masukkan bumbu rendang instant, tumis hingga harum.
- Masukkan air kaldu rebusan daging, daging dan kentang yg telah direbus, aduk2 hingga merata.
- Masukkan garam dan kaldu bubuk sesuai selera, aduk rata.
- Tutup sejenak, Biarkan dulu hingga kuah menyusut.
- Angkat dan siap disajikan.
Resep Olahan Daging Sapi: Daging Goreng Kentang. Haluskan bahan bumbu halus dengan cobek atau blender. Bahan Bumbu Resep Rendang Ayam Pedas. Bisa dihilangkan atau diganti dengan yang lain apabila suka. Rendang adalah nama jenis olahan bumbu dan rempah sebuah masakan yang dipopulerkan oleh masyarakat Minang.
