Gulai Cincang/Cancang Padang. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Resep gulai cincang daging padang ini disajikan penikmat masakan padang. Daging yang dijadikan cincang biasanya bagian yang mengandung banyak lemak.
Resep Gulai Cincang Padang / Dual Languange.
Cara bikin Gulai Cancang ala restoran Padang yang aromanya bikin lapeerrr.
Resep Gulai Daging Cincang Padang Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Gulai Cincang/Cancang Padang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Cincang/Cancang Padang!
Bahan Gulai Cincang/Cancang Padang
- Gunakan 1/2 kg daging sapi di potong2 iris kecil.
- Diperlukan Kentang secukupnya potong2.
- Sediakan Daun jeruk.
- Dibutuhkan Sereh geprek.
- Diperlukan Lengkuas geprek.
- Gunakan 3 buah kapulaga.
- Gunakan 3 buah kembang lawang(pekak).
- Diperlukan 2 buah kayu manis (me pke 1 sdt bubuk).
- Siapkan 4 buah cengkeh.
- Sediakan Bumbu halus & Tumis:.
- Dibutuhkan 2 sdm b.merah halus.
- Dibutuhkan 1 sdm b.putih halus.
- Dibutuhkan 1 sdm jahe halus.
- Sediakan 1 sdt kemiri halus.
- Diperlukan 2 sdm cabe giling halus.
- Siapkan 1 sdt ketumbar halus.
- Siapkan Tambahan:.
- Gunakan Air utk rebus daging dan gulai.
- Siapkan 3 sdm Minyak goreng.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Lada bubuk.
- Gunakan secukupnya Royco sapi.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 bungkus santan kara kecil (65ml).
Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang. Gulai Cancang ini akan semakin sedap disantap bersama sepiring nasi hangat. Apalagi juga ditemani dengan abuih pucuak ubi Nah, itulah beberapa informasi menarik seputar Gulai Cancang, sajian khas dari ranah Minang. Kalau ke rumah makan Padang, jangan lupa cicipi gulai yang satu ini, ya. resep gulai nangka padang dan cara masak gulai nangka sari bundo lengkap bahan membuat sayur nangka masak bumbu gulai Nah bagi yang penasaran bagaimana sih cara membuat Resep Gulai Nangka Padang ini?
Langkah-langkah membuat Gulai Cincang/Cancang Padang
- Daging yg sudah di potong2 cuci bersih, lalu rebus setengah matang (jgn lupa lemak darah dipermukaan air daging di buang ya).
- Tumis bumbu halus,masak sampai cabe merahnya matang sempurna agar warnanya lbh bagus(jgn smpai gosong).
- Hidupkan lagi kompor rebusan daging, lalu setelah bumbu tumis matang sempurna, masukan perlahan bumbu tumis kdlm panci rebusan daging td.
- Sambil masukan kentang, daun jeruk, sereh, lengkuas, dan bumbu rempah(kapulaga, pekak, cengkeh, kayu manis)..
- Aduk rata sambil masukan garam, lada, royco, dan gula pasir. Aduk lagi,tes rasa..
- Terakhir masukan santan, aduk dan masak sampai daging dan kentang matang..
- Siap sajikan taburi bawang goreng..
- Selamat mencoba 🙏👌☺️.
Jadi tidak heran jika nasi lemak, gulai cincang Padang dan kwetiaw menjadi makanan yang umum kami santap. Jika anda penggemar nasi Kapau pasti teringat dengan gulai nangka muda dengan kacang panjang atau kubis di dalamnya. Resep gulai yang satu ini adalah bumbu gulai khas Padang yakni gulai ati ampela ayam dan kacang panjang. Masukkan kacang panjang, cabai rawit utuh, ati ampela ayam, larutan air asam jawa dan semua bumbu yang belum digunakna, masak sambil diaduk. Lenggang atau ketupat gulai cancang/cincang terletak di stasiun kereta api Batu Taba , kabupaten.
