Rolade Daging Balado. Cara memasak BALADO ROLLADE mudah dan simpel Bahan - bahan yang di perlukan - Rolade sapi - Bawang merah - Bawang putih - Cabe merah besar - Cabe kriting. Resep Rolade Daging - Rolade merupakan jenis masakan dengan bahan utama daging yang dicampur dengan tepung, bumbu, serta telur. Menu yang satu ini sangat cocok apabila dijadikan.
Rolade Seafood Balado pasti bakal jadi idola keluarga yang selalu dinanti.
SajianSedap.id - Melihatnya pasti langsung tergoda, apalagi mencicipinya.
Sajikan olahan rolade daging siram saus lezat untuk keluarga di rumah.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Rolade Daging Balado hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rolade Daging Balado!
Bahan Rolade Daging Balado
- Dibutuhkan 500 gr daging giling.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Sediakan 1/2 sdt Bawang putih bubuk.
- Siapkan Alumunium Foil utk membungkus.
- Sediakan Bahan Balado.
- Siapkan 4 bh cabe besar (uleg atau blender).
- Sediakan 1 siung bawang putih (cincang).
- Siapkan 6 siung bawang merah (iris).
- Diperlukan 1/2 bawang bombay (iris).
- Siapkan 1 bh tomat (potong2 dadu).
- Gunakan Minyak secukupnya utk menumis.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Diperlukan Bahan dadar.
- Diperlukan secukupnya Telur.
Ada beberapa resep rolade daging aneka saus yang akan kami berikan untuk anda, di antaranya rolade daging saus gurih. Resep rolade gulung daging SAPI mudah dan gampang. Resep Rolade daging sapi saus tiram. Untuk membuat resep Rolade daging, kita bisa menggunakan daging sapi ataupun ayam Namun kali ini kita akan menggunakan daging ayam sebagai bahan utama dan isi dari Rolade tersebut.
Langkah-langkah membuat Rolade Daging Balado
- Campurkan semua bahan rolade daging, telur, bawang putih dan garam. Aduk rata..
- Buat dadar tipis dr telur. Banyaknya telur tergantung lebarnya diameter dadar (klo sy 3 btr telur utk 2 dadar). Masak dadar bolak balik..
- Angkat dadar dr wajan dan letakkan diatas alumunium foil. Ambil daging giling ratakan diatas dadar (jgn terlalu tebal supaya tidak susah digulung). Gulung telur dadar yang diatasnya sdh diratakan daging giling, bungkus dg alumunium foil..
- Lakukan langkah diatas sampai daging giling habis. Biasanya saya bisa dapat 4 atau 5 gulung. Setelah itu atur dan kukus daging sampe matang kurang lebih 45 menit. Setelah matang keluarkan dr kukusan dan tunggu dingin baru dibuka alumunium foilnya..
- Sementara menunggu rolade matang, siapkan baladonya. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat. Tumis smpe matang dan wangi, tambahkan garam dan gula secukupnya, test rasa. Matikan api kompor dan beri perasan jeruk nipis sambil diaduk..
- Buka alumunium foil yg membungkus rolade, potong-potong diatas piring, siram dengan balado. Kalau saya lebih suka baladonya diaduk biar lebih berasa..
Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu. Rolade merupakan salah satu olahan daging yang cukup banyak diminati oleh penduduk Indonesia. Masakan Daging (Pilihan) : · Daging Dendeng Balado. · Daging Sapi Lada Hitam. · Rolade Daging Komplit. Rolade juga memiliki banyak varian, seperti rolade daging, rolade ayam, atau rolade ikan.
