Dendeng Balado sapi dan nasi tomat. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang daging, soto daging, semur daging dan yang lainnya.
Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya.
Maka jangan khawatir, kali ini kami akan berbagi resep mudah dan praktis membuat dendeng daging.
Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Dendeng Balado sapi dan nasi tomat hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dendeng Balado sapi dan nasi tomat!
Bahan Dendeng Balado sapi dan nasi tomat
- Dibutuhkan 100 gr Daging sapi.
- Diperlukan 2 buah kentang.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 6 cabe Merah Besar.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang Merah.
- Dibutuhkan 2 butir cengkeh.
- Gunakan Gula.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Kaldu bubuk.
- Gunakan Beras.
Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. cara membuat dendeng balado padang. dendeng sapi kering. Dendeng balado. daging, cabe keriting, bawang merah uk sedang, tomat, Bahan rebusan, jahe, Santan klw Dulu.waktu jaman es em ah.paling seneng banget kalo pulang sekolah mamaku buat dendeng balado ini.pk nasi anget. Dendeng sapi kemudian banyak dijual di toko, makanan ini cocok jadi oleh-oleh para kulineran. Dendeng sapi lalu dimasak dengan tambahan bumbu dan bahan lainnya.
Langkah-langkah memasak Dendeng Balado sapi dan nasi tomat
- Iris -iris tipis daging sapi. Rebus bersama cabe merah Dan bawang putih..beri sedikit garam sampai semua lunak.. setelah matang sisihkan dan air bekas rebusan jangan dibuang.
- Cuci bersih beras masak dengan air bekas rebusan tadi + cengkeh Dan garam..cek rasa.
- Potong tomat jd empat bagian kemudian parut ambil dagingnya saja.(.boleh juga dgn dicincang sesuai selera). Campur kerebusan beras Dan masak beras sampai matang.
- Kupas kentang,cuci bersih dan potong kotak2 kecil..goreng sampai lunak. Begitu juga goreng daging yang telah direbus tadi sampai warna kecoklatan. Sisihkan semua.
- Hancurkan kasar cabe rebus dan bawang putih rebus. Iris2 bawang merah kemudian tumis semua +gula+garam+kaldu bubuk..koreksi rasa..
- Campur cabe dengan kentang dan daging..
- Sajikan hangat dengan nasi tomat..
- Tips : kulit tomat jangan dibuang dinginkan di freezer sekitar 3-5 me nit dan dapat dipakai untuk di gosok dikulit wajah...
- Tips : agar mudah mengiris daging menjadi tipis masukkan daging ke freezer sampai beku..keluarkan..diamkan 5 menit lalu dipotong2 tipis..
Beragama olahan dendeng pun jadi favorit banyak orang. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan. Resep Dendeng Batokok Khas Padang atau Dendeng Balado yang empuk dan manis gurih ternyata ada rahasia khusus dari kuliner Sumatera Barat yang satu ini yaitu.
