Tetelan Balado. Telur balado bahkan seperti sudah dikenal sebagai masakan Indonesia secara umum. Dari masakan rumahan, warteg, hingga restoran - ada saja hidangan yang satu ini dalam menu sehari-harinya. Salah satunya seperti hidangan balado tempe tetelan.
Resep dengan petunjuk video: Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan.
Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya Memasak balado tak sulit.
Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari.
Kamu dapat menyiapkan Tetelan Balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tetelan Balado yuk!
Bahan Tetelan Balado
- Dibutuhkan 500 gram tetelan sapi.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 15 gram gula merah.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 200 ml air.
- Dibutuhkan bumbu halus.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/4 cabe merah (sebagian d cincang).
- Dibutuhkan 6 buah cabe rawit merah.
Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya. Tetelan telah dikelupas dari tulang dan dipotong-potong. Biasa daging ini digunakan untuk sup atau rawon.
Langkah-langkah membuat Tetelan Balado
- Blender bumbu hingga halus n cincang kasar sebagian cabe nya. Cuci daging tetelan lalu rebus hingga empuk n potong² sesuai selera. sisihkan.
- Tumis bumbu jg daun jeruk hingga harum n cabe matang bumbui dg garam, gula n kaldu jamur beri air masak hingga mendidih n masukkan tetelan, masak sampai air asat. tes rasa n angkat.
- Tetelan Balado siap d sajikan selagi panas.
Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Sayur kacang merah yang dicampur dengan daging tetelan ini akan menjadi lebih enak dan sedap. Anda bisa membuatnya dengan mudah, di sini resepnya. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang.
