Gulai cincang. Resep gulai cincang daging padang ini disajikan penikmat masakan padang. Cincang daging masakan padang adalah salah satu menu yang wajib ada di rumah-rumah makan Padang. Perpaduan santan dan aneka rempah, yang membuat masakan asli Minang ini.
Resep Gulai Cancang Daging ~ Gulai Cincang ~ Minangnese Beef Curry II Cook Like Kayka. Gulai merupakan salah satu kuliner tradisional khas Indonesia yang terbuat dari daging ataupun sayuran. Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana. Sobat dapat membuat Gulai cincang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai cincang yuk!
Bahan Gulai cincang
- Dibutuhkan 250 gr daging sapi+ sandung lamur.
- Dibutuhkan 1 bks santan kara 60 ml.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 10 buah cabe rawit(sesuai selera).
- Dibutuhkan 2 cm kunyit.
- Diperlukan 3 cm jahe.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan secukupnya Pala, kapulaga.
- Diperlukan Bahan pelengkap.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 3 cm lengkuas memarkan.
- Gunakan 1 batang sereh memarkan.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit simpulkan.
- Gunakan 1 buah bunga pekak/ lawang.
- Sediakan 3 cm kayumanis.
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Gula, garam, dan penyedap rasa.
Gulai cincang sengkel ini lezatnya tiada tara loh, bisa bikin kamu tambah nasi terus. Hidangan gulai daging sering kali identik dengan beberapa perayaan besar di tanah air, diantaranya adalah Seperti apa resep membuat gulai daging cincang padang yang lezat, enak dan sedap? Program ONECARE hari itu adalah menyajikan menu makanan Gulai Cincang Kambing khas ONECARE telah menyiapkan dua ekor kambing untuk program makan Gulai Cincang Kambing bagi. Coba saja gulai cincang sapi dengan tekstur yang kenyal dengan campuran lemak yang gurih.
Langkah-langkah membuat Gulai cincang
- Haluskan bumbu halus: bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, jahe, pala, kapulaga dan ketumbar..
- Panaskan minyak dalam wajan, setelah panas tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun kunyit, sereh lengkuas, bunga pekak, dan kayu manis. Tumis sampai harum dan matang.
- Masukkan daging sapi, tumis sampai berubah warna, tambahkan air, gula, garam, dan penyedap secukupnya, masak sampai daging sapi empuk dan air menyusut..
- Setelah daging empuk, tambahkan 1 bungkus santan yang sudah dicairkan dengan menambah air secukupnya..
- Masak sampai santan mendidih dan matang. Koreksi rasa..
- Gulai cincang siap dihidangkan dengan nasi hangat... 😘.
Masakan Padang - Bagaimana Cara Membuat Gulai Daging Cincang Khas Masakan Padang Yang - Tidak bisa dipungkiri jenis masakan gulai daging cincang ini juga menjadi menu adalan RM Padang. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini.