Gulai cincang 🐄🐄 #BikinRamadanBerkesan. Gulai Tunjang 🐄🥘🌶️ —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang. Perpaduan santan dan aneka rempah, yang membuat masakan asli Minang ini, menjadikan. Resep gulai cincang daging padang ini disajikan penikmat masakan padang.
Hallo para bunda bunda Nusantara Sekarang kita akan membuat gulai cincang khas Padang/Bukittinggi #masakanpadang. Berikut resep dan cara membuat gulai cincang sengkel yang mudah dan praktis. Gulai merupakan salah satu kuliner tradisional khas Indonesia yang terbuat dari daging ataupun sayuran. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Gulai cincang 🐄🐄 #BikinRamadanBerkesan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai cincang 🐄🐄 #BikinRamadanBerkesan yuk!
Bahan-bahan Gulai cincang 🐄🐄 #BikinRamadanBerkesan
- Dibutuhkan 3/4 kg tetelan sapi.
- Diperlukan seruas jari lengkuas (geprek).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 batang serai (geprek).
- Gunakan 1 lembar daun jeruk (buang tangkainya).
- Diperlukan 3 butir kapulaga.
- Diperlukan 2 butir bunga Lawang/pekak.
- Diperlukan seruas jari kayu manis.
- Sediakan 1 butir asam kandis.
- Siapkan 500 ml santan kental.
- Siapkan 1000 ml santan cair.
- Diperlukan secukupnya penyedap rasa.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 150 gr cabai merah (sesuai selera).
- Gunakan 20 biji cabai rawit merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 7 siung bawang merah.
- Gunakan seruas jari kunyit.
- Dibutuhkan seruas jari jahe.
- Siapkan 1 butir pala.
- Sediakan 1 1/2 sdm ketumbar.
Selain itu masakan gulai juga biasa disajikan pada saat momen perayaan Idulfitri maupun Idul adha lho. Resep GULAI CINCANG DAGING SAPI Ala PADANG. MASAK GULAI CINCANG DAGING SAPI/Lamak bana - MASAKAN NUSANTARA. Gulai cincang sengkel (Foto: Inst Resep Ibu Mertua).
Cara membuat Gulai cincang 🐄🐄 #BikinRamadanBerkesan
- Potong tetelan kecil" atau sesuai selera,cuci sampai bersih..
- Tumis bumbu halus,lengkuas,daun salam,daun jeruk,serai,kapulaga,pekak dan asam hingga harum..
- Masukkan daging aduk sampai bumbu merata..
- Tambahkan air dan penyedap rasa secukupnya,diamkan hingga daging empuk..
- Masukkan santan ence tunggu sampai mendidih..
- Tambahkan santan kental aduk" terus sampai mendidih agar santan tidak pecah..
- Koreksi rasa jika sudah pas angkat dan sajikan 😋😋😋.
Gulai cincang merupakan salah satu menu makanan khas Sumatera Barat yang banyak digemari masyarakat. Gulai cincang identik dengan kuah kental dari santan dan rasanya gurih. ONECARE telah menyiapkan dua ekor kambing untuk program makan Gulai Cincang Kambing bagi anak-anak Rohingya. Nasril, relawan ONECARE yang berasal dari Padang menjadi eksekutor untuk memotong kambing itu. Tetapi ada hal yang menarik saat akan dilakukan penyembelihan kambing.