Resep: Gulai Cincang yang Enak!

Gulai Cincang. Resep gulai cincang daging padang ini disajikan penikmat masakan padang. Cincang daging masakan padang adalah salah satu menu yang wajib ada di rumah-rumah makan Padang. Perpaduan santan dan aneka rempah, yang membuat masakan asli Minang ini.

Resep Gulai Cancang Daging ~ Gulai Cincang ~ Minangnese Beef Curry II Cook Like Kayka. Gulai merupakan salah satu kuliner tradisional khas Indonesia yang terbuat dari daging ataupun sayuran. Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Gulai Cincang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Cincang!

Bahan-bahan Gulai Cincang

1. Diperlukan 500 gr daging sapi tetelan (boleh campur jeroan).
2. Sediakan 500 ml santan sedang kentalnya(mimi pakai 2sachet kara 65ml+air).
3. Sediakan 500 ml air matang.
4. Siapkan 2 batang sereh, memarkan.
5. Dibutuhkan 2 lembar salam.
6. Siapkan 1 ruas laos, dimemarkan.
7. Dibutuhkan 2 bh cengkih.
8. Dibutuhkan 2 butir kapulaga.
9. Sediakan 1 cm kayumanis.
10. Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
11. Gunakan Bumbu Halus.
12. Gunakan 5 bh bawang merah.
13. Gunakan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Gunakan 1 ruas kunyit bakar.
17. Dibutuhkan 1/2 sdt merica butir.
18. Dibutuhkan Pelengkap.
19. Dibutuhkan Kucai/daun bawang, bawang merah goreng.
20. Sediakan Cabe bubuk, acar dan jeruk nipis.

Gulai cincang sengkel ini lezatnya tiada tara loh, bisa bikin kamu tambah nasi terus. Hidangan gulai daging sering kali identik dengan beberapa perayaan besar di tanah air, diantaranya adalah Seperti apa resep membuat gulai daging cincang padang yang lezat, enak dan sedap? Program ONECARE hari itu adalah menyajikan menu makanan Gulai Cincang Kambing khas ONECARE telah menyiapkan dua ekor kambing untuk program makan Gulai Cincang Kambing bagi. Coba saja gulai cincang sapi dengan tekstur yang kenyal dengan campuran lemak yang gurih.

Cara membuat Gulai Cincang

1. Mimi pakai stok daging tetelan yang sudah direbus. Bila pakai daging belum rebus, rebus dulu daging dengan jahe dan kunyit yang digeprek dan sedikit garam. Rebus sampai empuk, tirikan dan potong2..
2. Di wajan, panaskan 2 sdm minyak goreng dan tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan juga salam, laos, sereh, cengkeh, kapulaga dan kayu manis..
3. Masukkan air (bila mendadak rebus daging, masukkan tumisan ke dlm rebusan daging). Masukkan daging rebus, garam, gula..masak sampai bumbu meresap..
4. Setelah kuah menyusut dan bumbu meresap, masukkan santan. Masak sampai kuah mendidih tanak. Masukkan kaldu bubuk bila suka. Koreksi rasa. Setelah rasa oke dan mendidih tanak (agak keluar minyaknya) matikan api..
5. Sajikan gulai dengan pelengkap ala Mimi..

Masakan Padang - Bagaimana Cara Membuat Gulai Daging Cincang Khas Masakan Padang Yang - Tidak bisa dipungkiri jenis masakan gulai daging cincang ini juga menjadi menu adalan RM Padang. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini.